Conseils pour la culture associée avec le chou

La culture associée présente de nombreux avantages, notamment celui de créer de la diversité dans le jardin. Tout comme certaines plantes peuvent coexister ou se bénéfier mutuellement, certaines plantes associées peuvent également être néfastes lorsqu’elles sont proches les unes des autres. Prenons l’exemple du chou. La culture associée avec le chou peut présenter de multiples avantages, à condition de choisir les bonnes plantes. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la culture associée avec le chou, ses avantages et ses inconvénients. 

Avantages de la culture associée avec le chou

La culture associée présente généralement l’avantage de gagner de la place, d’utiliser correctement les nutriments du sol, de lutter contre les parasites et de favoriser l’entraide, comme dans le cas des trois sœurs, un trio composé de courges, de haricots et de maïs.

Plantes compagnes du chou

De nombreuses plantes à forte odeur sont utilisées comme plantes compagnes. Cela peut s’expliquer par le fait que les fleurs de ces plantes attirent des prédateurs utiles, que la plante fournit un habitat à ces insectes bénéfiques ou que leur arôme intense repousse les insectes nuisibles.

Dans tous les cas, les plantes à inclure dans la culture associée avec le chou appartiennent à la catégorie des plantes aromatiques ; le géranium, l’aneth, l’ail et le romarin sont tous recommandés comme plantes compagnes du chou. Le romarin repousse les mouches du chou, tandis que le géranium attire et piège les vers du chou. La livèche est également une excellente plante à associer au chou.

Plantes à exclure lors de la culture associée du chou

Comme mentionné précédemment, tout comme certaines plantes sont bénéfiques pour le chou, d’autres doivent être évitées. Le chou ne doit jamais être planté à proximité de tomates, de haricots, de poivrons ou de fraises. En fait, cela vaut pour toutes les plantes de la famille des brassicacées, telles que le brocoli, le chou frisé et le chou-fleur.