Raisons possibles pour lesquelles le chou ne forme pas de tête

Le chou est une culture de saison fraîche que vous pouvez cultiver deux fois par an. Certaines variétés de chou, comme le chou de Savoie, peuvent mettre jusqu’à 88 jours pour former des têtes. Si vous vous demandez quand le chou va former une tête, il vous suffit peut-être d’attendre plus longtemps ou vos plantes sont peut-être stressées par une culture ou des températures inappropriées. Lorsqu’un chou ne forme pas de tête, on parle de « cécité » et cela peut avoir plusieurs causes.

Quand le chou va-t-il former une tête ?

La réponse à la question « Quand le chou va-t-il former une tête ? » est : cela dépend. Les choux verts communs forment des têtes plus rapidement que les énormes choux de Savoie. Vous pouvez vous attendre à voir des têtes apparaître au bout d’environ 71 jours avec le chou vert. Le chou rouge prend un peu plus de temps et le chou Nappa forme de petites têtes en seulement 57 jours. La formation des têtes de chou se fait parfois mieux dans les conditions humides et légèrement chaudes du printemps que dans les journées fraîches de l’automne. Consultez le paquet de graines pour connaître le nombre de jours entre le semis et la récolte et soyez patient.

Pourquoi le chou ne se forme-t-il pas ?

Plusieurs facteurs liés à la culture et à la température peuvent expliquer pourquoi le chou ne forme pas de tête.

• Un excès d’azote peut amener la plante à former davantage de feuilles qui sont lâches et ne forment pas de tête.
• Les dommages précoces causés par les vers gris peuvent empêcher la plante de former une tête.
• La pourriture du collet dans les sols alcalins détrempés est une autre raison pour laquelle le chou ne forme pas de tête.
• Une mauvaise culture ou la plantation des semis lorsque les températures atteignent 27 °C (80 °F) ou plus affectera également la formation des têtes de chou.

Comment faire pour que le chou forme des têtes ?

Il est essentiel de planter les plants au bon moment pour que les têtes de chou se forment. Les choux monteront en graine ou fleuriront pour produire des graines s’ils sont exposés à des températures inférieures à 7 °C (45 °F). Vous constaterez également que les choux ne forment pas de pomme s’ils sont exposés à des températures extrêmement élevées. Une température constante comprise entre 13 et 18 °C (55 et 65 °F) favorise une production optimale. Cultivez les plants de manière à ce qu’ils soient prêts à être récoltés bien avant la chaleur écrasante de l’été ou avant les températures glaciales de l’automne. Fertiliser vos choux avec du phosphore stimulera la formation des racines et favorisera la croissance de la pomme. Utilisez un engrais 8-32-16 pour fournir des quantités minimales d’azote et de potassium avec un apport puissant en phosphore. L’eau est essentielle au développement des têtes de chou. Si vous vous demandez « Comment faire pousser des têtes de chou ? », la réponse est peut-être simplement l’eau.