Plantes d’ail précoce de Californie : quand planter l’ail précoce de Californie

L’ail California Early est sans doute l’ail le plus populaire dans les jardins américains. Il s’agit d’une variété d’ail à tige souple que vous pouvez planter et récolter tôt. Cultiver l’ail California Early est un jeu d’enfant si vous connaissez les bases. Poursuivez votre lecture pour obtenir des informations sur ce type d’ail, y compris des conseils sur la manière et le moment de planter le California Early.

Qu’est-ce que l’ail California Early ?

Si vous n’avez jamais entendu parler de l’ail California Early, vous allez vous régaler. C’est une variété d’ail à retenir. L’ail California Early est une variété à tige souple facile à cultiver et très savoureuse. De plus, il se conserve bien après la récolte, jusqu’à six mois ou plus.

Les plants d’ail California Early, parfois appelés « Cal-Early », produisent des têtes d’ail à la belle peau ivoire légèrement teintée de violet. Cette variété fiable produit 10 à 16 gousses par tête.

Quand planter le California Early

Avec un nom comme « California Early », cette variété d’ail a naturellement une date de plantation précoce. Si vous vous demandez quand planter le California Early, les jardiniers des régions au climat doux peuvent commencer à tout moment entre octobre et janvier (de l’automne à l’hiver).

Si vous souhaitez cultiver l’ail California Early pour une récolte printanière, plantez-le à l’automne avant le premier gel. Dans les climats plus froids, plantez cette variété d’ail traditionnelle au printemps pour une récolte estivale.

Cultiver l’ail précoce de Californie

Cultiver l’ail précoce de Californie est très facile. Avant de commencer, assurez-vous de bien travailler le sol, en le labourant jusqu’à 8 cm (3 pouces) de profondeur et en y incorporant du compost organique. Choisissez un emplacement en plein soleil.

Séparez les gousses d’ail et plantez-les une par une, la pointe vers le haut. Plantez-les à une profondeur de 8 à 10 cm et à une distance de 10 cm les uns des autres, en rangées espacées de 31 cm.

Comptez 90 jours entre la plantation au printemps et la récolte. Si vous choisissez de planter l’ail Cal-Early à l’automne, il faudra compter environ 240 jours. Dans tous les cas, récoltez l’ail lorsque le feuillage commence à jaunir. Laissez les plants sécher au soleil pendant quelques heures.