Culture des bulbes de lys Camassia : informations sur l’entretien des plantes Camas

Rien n’est aussi intéressant que le lys Camassia, également connu sous le nom de lys camas. Le botaniste Leslie Haskin note que « la racine et la fleur du camas sont entourées de plus de romantisme et d’aventure que presque toutes les autres plantes américaines ». À tel point que des querelles ont éclaté au sujet de la propriété des champs de camas, qui étaient si vastes qu’ils étaient décrits comme de grands « lacs » d’un bleu profond. Apprenons-en davantage sur la culture des bulbes de lys Camassia.

Qu’est-ce que le Camassia ?

Le bulbe de lys Camassia (Camassia quamash syn. Camassia esculenta) est une magnifique plante nord-américaine qui fleurit au printemps et pousse dans les zones de rusticité 3 à 8 de l’USDA. Ce joli bulbe à fleurs appartient à la famille des asperges et constituait un aliment de base important pour les Amérindiens et les premiers explorateurs de notre pays. Les bulbes nutritifs étaient généralement jetés dans des fosses avec de l’herbe humide et rôtis pendant deux nuits. Ils étaient également mijotés et transformés en une tarte similaire à une tarte à la courge ou à la citrouille. Les bulbes peuvent également être pilés pour faire de la farine et même de la mélasse. Cette plante attrayante appartient à la famille des lys et arbore des fleurs bleu vif sur une tige dressée. Le bulbe a un aspect intéressant et est recouvert d’une écorce noire. Malheureusement, les bulbes de camassia sauvages, très appréciés, ne sont plus aussi répandus qu’autrefois. Cependant, on trouve encore cette plante dans les jardins courants à travers tout le pays. ATTENTION : Il convient de noter que si les bulbes de cette plante sont comestibles, elle est souvent confondue avec une plante toxique similaire appelée camas mortel (Zigadenus venenosus). Avant de consommer des bulbes de camas ou TOUTE autre plante, vérifiez auprès de votre bureau local d’extension agricole ou d’une autre source fiable ou d’un herboriste afin de vous assurer de son identification correcte.

Comment cultiver des lys camas

La culture des bulbes de lys Camassia est vraiment très facile. Le meilleur moment pour planter ces beautés est à l’automne ou au début de l’hiver. Les plantes Camassia préfèrent les conditions humides et le plein soleil à l’ombre partielle. Bien que vous puissiez planter des graines, elles mettront jusqu’à trois ans pour fleurir. Si vous avez le temps, vous pouvez disperser les graines sur le sol préparé et les recouvrir de 5 cm de paillis organique. Pour obtenir les meilleurs résultats, plantez au moins 20 graines par mètre carré (30 x 30 cm). Si vous plantez des bulbes, la profondeur du sol doit être de 10 à 15 cm, selon la maturité des bulbes. Le bulbe, qui pousse une tige centrale à travers le sol au début du printemps, fleurira en bleu ou en blanc. De nouvelles variétés offrent même des plantes aux feuilles panachées.

Entretien des plantes Camas

L’entretien des plantes Camas est assez facile, en partie grâce au fait qu’elles disparaissent peu après la floraison. La plante retourne dans le sol pour revenir l’année suivante, aucun entretien particulier n’est nécessaire. Comme elles fleurissent tôt, les camas doivent être plantées avec d’autres plantes vivaces qui rempliront leur espace une fois leur floraison terminée – les hémérocalles sont parfaites pour cela.