Qu’est-ce que le brocoli Belstar : comment prendre soin de la variété de brocoli Belstar

Le brocoli est un légume classique qui s’intègre dans de nombreuses cuisines internationales et offre de nombreuses qualités nutritionnelles. Si vous recherchez une variété aux têtes compactes et à la floraison abondante, essayez de cultiver le brocoli Belstar. Avec une période de maturation de seulement 66 jours, vous pourrez déguster votre propre récolte de brocoli en quelques mois seulement ! Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur le brocoli Belstar, notamment quand et comment planter cette délicieuse variété.

Qu’est-ce que le brocoli Belstar ?

La variété de brocoli Belstar est une variété hybride biologique qui convient à la plantation au printemps ou en été. Comme tous les autres brocolis, le Belstar ne supporte pas bien les températures élevées. Les plantes de la famille des Brassica sont riches en vitamines C et K, en fibres et en manganèse. Elles font l’objet d’études pour leur capacité à lutter contre le cancer. Le brocoli est l’une des variétés les plus savoureuses de cette famille.

La variété Belstar est très adaptable et produit des plantes résistantes au stress. Non seulement elle développe une grosse tête centrale, mais les pousses latérales produisent de nombreuses têtes plus petites. Les fleurons sont denses et d’un vert bleuâtre profond. Les plus grosses têtes peuvent atteindre 15 cm de diamètre. La plante présente également une grande résistance aux maladies.

Informations sur le brocoli Belstar

Le Belstar peut être planté au printemps ou à la fin de l’été. Il a une excellente capacité à germer par temps chaud, mais les plantes doivent être protégées de la chaleur extrême. Le brocoli a besoin d’un sol bien drainé, riche en matière organique et dont le pH est compris entre 6,0 et 7,5. Les plantes ont besoin de beaucoup d’eau pour assurer une bonne formation des têtes florales.

Paillez autour des plantes pour garder le sol frais et empêcher les mauvaises herbes de pousser. Pratiquez la rotation des cultures avec des cultures non crucifères pour aider à prévenir les problèmes de maladies et de parasites. Les têtes compactes du brocoli absorbent facilement les pulvérisations chimiques et rendent difficile le rinçage des résidus restants. Utilisez des pulvérisations biologiques pour éviter de contaminer les têtes.

Conseils pour la culture du brocoli Belstar

Si vous souhaitez une récolte au printemps, semez les graines dans des plateaux à une profondeur de 0,5 cm, trois à quatre semaines avant la plantation. Vous pouvez également semer dans des plates-bandes préparées lorsque le sol est réchauffé et prêt à être travaillé. Éclaircissez les semis à 45,5 cm (18 pouces) d’intervalle. Les températures idéales sont comprises entre 16 et 21 °C (60 et 70 °F).

Pour une récolte d’automne, commencez les semis 10 à 12 semaines avant la première gelée prévue. Semez directement à 5-10 cm d’intervalle et éclaircissez lorsque les plants ont deux paires de vraies feuilles.

Récoltez les pousses latérales au fur et à mesure pour favoriser la croissance et aider à former une grosse tête centrale. Congelez le brocoli après la récolte pour préserver son croquant.