Sorrel i kruka – hur man sköter sorrelplantor i kruka

Syrlig sorrel är en lättodlad bladgrönsak. Den är så lätt att odla att du till och med kan odla sorrel i en kruka. De citroniga, syrliga bladen är lätta att komma åt i en kruka precis utanför dörren och ger variation i salladsskålen samt vitamin A och C och massor av andra näringsämnen.

Sorrel är ett trevligt alternativ till spenat och passar bra både färsk och sauterad. Du kan odla den från frö, delning eller rotsticklingar. Oavsett hur du startar dina plantor är det idealiskt att odla sorrel i krukor. Sorrel som odlas i krukor kan till och med växa bättre än i marken, eftersom du kan flytta den kyliga säsongens perenn från varma platser under dagen.

Tips om sorrel i krukor

Välj en väl dränerande kruka som är minst 31 cm i diameter. Använd en planteringsjord som dränerar fritt och är rik på organiskt material, till exempel välruttnad kompost. Om du planterar från frö kan du börja inomhus eller utomhus. Så utomhus så snart all risk för frost är över och inomhus tre veckor före den sista frostdagen.

Placera krukor med sorrelfrön 8 cm från varandra i 1 cm djup jord.

Håll de unga potatisväxterna fuktiga men inte blöta. Så snart de har två uppsättningar riktiga blad, gallra dem till 31 cm mellanrum. Du kan använda gallringen i en sallad eller plantera om dem någon annanstans.

Skötsel av sorrel i kruka

Att odla ängssyra i krukor är ett utmärkt första trädgårdsprojekt eftersom det är så enkelt. Ge plantorna 2,5 cm vatten varje vecka.

Om jorden innehåller mycket organiskt material behöver du inte gödsla, men att täcka över rotzonen med kompost hjälper till att förhindra ogräs och hålla fukten kvar i jorden. För växter som övervintrar, lägg på ett täcklager av kompost eller välruttnad gödsel på våren.

Du kan börja skörda sorrel efter 30 till 40 dagar. Detta är babystadiet. Eller så kan du vänta på mogna växter i två månader. Skär av bladen vid stjälkarna så kommer växten att skjuta nya blad. Klipp av alla blommande stjälkar när de dyker upp.

Syrsa drabbas inte av många skadedjur, men bladlöss kan bli ett problem. Spola bort dem med vatten när populationen blir stor. På så sätt håller du din syrsa ekologisk och frisk utan rester av bekämpningsmedel.