Peut-on cultiver le taro en pot ? Guide d’entretien du taro cultivé en pot

Le taro est une plante aquatique, mais vous n’avez pas besoin d’un étang ou d’une zone humide dans votre jardin pour le cultiver. Vous pouvez cultiver le taro avec succès dans des pots si vous procédez correctement. Vous pouvez cultiver cette jolie plante tropicale comme plante ornementale ou récolter ses racines et ses feuilles pour les utiliser en cuisine. Dans tous les cas, c’est une plante idéale pour la culture en pot.

À propos du taro en pot

Le taro est une plante tropicale et subtropicale vivace, également connue sous le nom de dasheen. Elle est originaire d’Asie du Sud et du Sud-Est, mais elle est cultivée dans de nombreuses autres régions, notamment à Hawaï où elle est devenue un aliment de base. Le tubercule du taro est riche en amidon et légèrement sucré. Vous pouvez le cuire pour en faire une pâte appelée poi. Vous pouvez également transformer le tubercule en farine ou le faire frire pour en faire des chips. Les feuilles sont meilleures lorsqu’elles sont jeunes et cuites afin d’éliminer une partie de leur amertume.

Les plants de taro peuvent atteindre au moins 1 mètre de haut, mais peuvent également mesurer jusqu’à 2 mètres. Ils développent de grandes feuilles vert clair en forme de cœur. Chaque plant produit un gros tubercule et plusieurs plus petits.

Comment cultiver le taro en pot

Cultiver le taro en pot est un moyen de profiter de cette plante attrayante sans avoir besoin d’un étang ou d’une zone humide. Le taro pousse dans l’eau et doit être constamment humide, donc n’essayez pas de le planter dans un endroit extérieur qui n’est jamais inondé ou qui ne l’est qu’occasionnellement, cela ne fonctionnera pas.

La culture du taro en pot peut être salissante, alors préparez-vous à cela si vous le cultivez à l’intérieur. À l’extérieur, cette plante est rustique dans les zones 9 à 11. Un seau de 19 litres est un bon choix pour contenir un plant de taro, car il n’y a pas de trous de drainage. Utilisez un sol riche, en ajoutant de l’engrais si nécessaire ; le taro est une plante très gourmande.

Remplissez le seau de terre presque jusqu’au bord. Une couche de cailloux ou de gravier de 5 cm aide à éloigner les moustiques. Plantez le taro dans le terreau, ajoutez la couche de cailloux, puis remplissez le seau d’eau. Ajoutez de l’eau lorsque le niveau baisse. Vos plants de taro en pot ont besoin de soleil et de chaleur, choisissez donc leur emplacement avec soin.

Gardez à l’esprit que les pépinières ne vendent souvent que des taros décoratifs ou ornementaux. Si vous souhaitez les cultiver pour manger leurs tubercules, vous devrez peut-être chercher des plants en ligne. Il faut compter au moins six mois pour qu’un tubercule comestible se développe. Vous pouvez également faire pousser une plante à partir d’un tubercule si vous en avez un, comme vous le feriez avec une pomme de terre. Selon l’endroit où vous vivez, le taro peut être considéré comme envahissant, il est donc préférable de s’en tenir à la culture en pot.