Guide complet des cultures adaptées au climat froid

Ne laissez pas le froid vous empêcher de cultiver des légumes

La chaleur estivale commence à s’estomper, et maintenant ? Eh bien, la saison du jardinage ne doit pas nécessairement prendre fin lorsque le temps commence à changer.

De nombreuses cultures peuvent encore être cultivées par temps plus frais et fourniront des légumes frais jusqu’à la fin de l’automne et au début de l’hiver. Découvrons quelques-uns des légumes les plus populaires, qui apprécient l’air frais, cultivés par les fans de Gardening Know How. Cliquez sur l’image ci-dessous pour en savoir plus :

Bien sûr, de nombreux autres légumes peuvent être cultivés avec succès pendant les mois plus frais. Pour approfondir vos connaissances en matière de jardinage potager, nous vous invitons à consulter notre guide très apprécié sur les potagers.

Connaissez votre zone

Maintenant que nous avons décidé quelles cultures de temps frais vous souhaitez cultiver, déterminons votre zone.

La carte des zones de rusticité des plantes de l’USDA peut vous aider à déterminer la probabilité que certaines plantes prospèrent dans votre jardin. Fin 2023, l’USDA a mis à jour ses cartes de zones pour les 50 États. Cliquez sur la carte ci-dessous pour voir dans quelle zone exacte vous jardinez et découvrir ce que cela signifie pour votre jardin.

Enracinez-vous dans ces légumes de saison fraîche

De nombreux légumes-racines sont tout simplement faits pour pousser dans les températures plus fraîches de la fin de l’automne et du début de l’hiver. Découvrez quelques légumes-racines de saison fraîche couramment cultivés que vous pouvez faire pousser :

Vous voulez découvrir d’autres légumes adaptés au climat frais ?

Bien sûr que oui !

De nombreux autres légumes peuvent être cultivés en automne et en hiver, il suffit d’avoir quelques connaissances. Heureusement, nous partageons ici nos conseils et astuces pour cultiver encore plus de nos légumes préférés adaptés au climat frais. Pour en savoir plus sur les choix de notre équipe, cliquez sur l’une des images ci-dessous :

Apprenez maintenant comment prolonger votre saison de culture

Savoir quels légumes poussent bien dans le climat plus frais de l’automne et de l’hiver est la première étape pour prolonger votre saison de culture.

Bien sûr, il faut faire beaucoup plus pour s’assurer de pouvoir avoir des légumes frais tout au long de l’automne et de l’hiver. Poursuivons donc ce voyage en apprenant comment prolonger votre saison de culture.

Vous voulez cultiver des légumes à l’intérieur ?

Supposons que vous viviez dans une région où il est tout simplement impossible de cultiver des légumes à la fin de l’automne et au début de l’hiver. Ou bien, vous n’avez tout simplement pas l’espace extérieur nécessaire pour cultiver des légumes. Ne renoncez pas pour autant au jardinage !

Nous disposons d’une mine d’informations sur la culture de légumes à l’intérieur, notamment sur la façon de faire repousser vos déchets de cuisine sans quitter votre maison !