Couper le feuillage des asperges à l’automne

La culture et la récolte des asperges constituent un défi horticole qui exige de la patience et un peu plus d’attention au début. L’une des choses importantes pour l’entretien des asperges est de préparer les plates-bandes pour l’automne et de tailler les asperges.

Quand tailler les asperges ?

Idéalement, les asperges doivent être taillées à l’automne, mais il est important d’attendre que tout le feuillage soit mort et ait pris une couleur brune ou jaune. Cela se produit généralement après le premier gel, mais cela peut arriver sans gel dans les régions qui n’en connaissent pas. Une fois que tout le feuillage est mort, coupez les asperges à environ 5 cm au-dessus du sol.

Pourquoi vous devriez couper les asperges

Il est communément admis que couper les asperges à l’automne permet d’obtenir des turions de meilleure qualité l’année suivante. Cette croyance est peut-être vraie ou non, mais elle pourrait être liée au fait que l’élimination du vieux feuillage empêche le scarabée de l’asperge d’hiberner dans le lit. La taille des asperges contribue également à réduire les risques de maladies et d’autres parasites.

Autres soins à apporter aux asperges en automne

Une fois que vous avez coupé les asperges, ajoutez plusieurs centimètres (10 cm) de paillis sur votre lit d’asperges. Cela aidera à étouffer les mauvaises herbes dans le lit et à le fertiliser pour l’année suivante. Le compost ou le fumier bien décomposé constituent un excellent paillis pour les asperges en automne. Les conseils ci-dessus pour l’entretien des asperges en automne s’appliquent aux lits d’asperges nouvellement plantés ou bien établis.