Maskrosens historia och fakta

För de flesta trädgårdsmästare är maskrosor besvärliga ogräs som tränger sig in i välskötta gräsmattor eller rabatter. Men maskrosans historia visar att dessa välbekanta ängsblommor fram till ganska nyligen var välkomna och högt värderade för sitt näringsmässiga och medicinska värde. Läs vidare för att lära dig mer om maskrosens historia och kultur.

Maskrosens historia

Växthistoriker vet att maskrosor har varit en viktig del av traditionell kinesisk medicin i minst tusen år. Växterna, som tros ha sitt ursprung i Medelhavsområdet, var välkända av de gamla grekerna, romarna och egyptierna. Medicinskt användes maskrosrötter och blad som ett tonikum för att ta bort gifter från blodomloppet och fungerade som ett milt diuretikum för att förbättra matsmältningssystemets funktion.

Forntida läkare visste inte mycket om näring och vitaminbrist, men de insåg att maskrosor hjälpte mot en rad problem, inklusive njur-, mag- och leversjukdomar, hudirritationer, halsbränna, gallblåseproblem, diabetes, artrit, anemi, förstoppning, tandvärk, feber, hosta och till och med vårtor och mjäll. Fördelarna är inte överraskande, och moderna örtmedicinare vet nu att växande maskrosor är rika på vitamin C, E och A, samt kalcium, kalium, zink och järn.

Växterna uppskattades också för sin skönhet. Maskrosor användes för att tillverka färgämnen – ljusgult från de solgula blommorna och en purpurfärgad nyans från bladens inre ribbor. Än idag använder många trädgårdsmästare växterna för att tillverka näringsrikt te och smakrikt vin.

Botaniker säger att vissa arter av maskros är inhemska i Nordamerika. Historiker tror dock att de tidiga europeiska bosättarna introducerade de två mest kända arterna: rödfröig maskros (Taraxacum erythrospermum) och vanlig maskros (Taraxacum officinale) till den nya världen för deras näringsmässiga och medicinska fördelar.

Båda typerna har naturaliserats och växande maskrosor finns nu över hela landet, särskilt i störd mark som åkermark, byggarbetsplatser, längs vägkanter och, naturligtvis, gräsmattor.