Guide till växtföljd för olika grönsaksfamiljer: Förstå olika grönsaksfamiljer

Växtföljd är en vanlig metod i hemträdgården, som ger grönsaksfamiljespecifika sjukdomar tid att dö ut innan familjerna återintroduceras i samma område av trädgården flera år senare. Trädgårdsmästare med begränsat utrymme kan helt enkelt dela upp sin trädgårdsplätt i tre eller fyra sektioner och rotera växtfamiljerna runt om i trädgården, medan andra har separata plättar som de använder för växtföljd för grönsaksfamiljer.

Det kan vara svårt att veta vilka grönsaker som tillhör olika grönsaksfamiljer bara genom att titta på dem, men att förstå de viktigaste grönsaksväxtfamiljerna gör uppgiften lite mindre skrämmande. De flesta hemmaodlare odlar flera växtfamiljer under ett visst år – att använda en praktisk lista över grönsaksfamiljer hjälper till att hålla ordning på växtföljden.

Familjenamn på grönsaker

Följande lista över grönsaksfamiljer hjälper dig att komma igång med lämplig växtföljd för grönsaksfamiljer:

Solanaceae– Nattskuggfamiljen är kanske den vanligaste gruppen i de flesta hemträdgårdar. Till denna familj hör tomater, paprika (söt och stark), auberginer, tomatillos och potatis (men inte sötpotatis). Verticillium och fusarium är vanliga svampar som bildas i jorden när nattskuggväxter odlas på samma plats år efter år.

Cucurbitaceae– De klängande växterna i familjen kurbitsväxter, eller cucurbits, kanske inte vid första anblicken verkar tillräckligt lika för att vara så nära besläktade, men alla medlemmar producerar sina frukter på en lång klängväxt med frön som löper genom mitten och de flesta är skyddade av ett hårt skal. Gurkor, zucchini, sommar- och vinterkål, pumpor, meloner och kalebasser är medlemmar i denna mycket stora familj.

Fabaceae– Baljväxterna är en stor familj som är viktig för många trädgårdsmästare eftersom de binder kväve. Ärtor, bönor, jordnötter och ögonbönor är vanliga grönsaker i baljväxtfamiljen. Trädgårdsmästare som använder klöver eller alfalfa som täckgröda på vintern måste rotera dem tillsammans med andra medlemmar i denna familj, eftersom de också är baljväxter och mottagliga för samma sjukdomar.

Brassicacae– Även kända som kålväxter, är medlemmarna i senapsfamiljen oftast växter för svala årstider och används av många trädgårdsmästare för att förlänga odlingssäsongen. Vissa trädgårdsmästare säger att smaken hos de tjockbladiga medlemmarna i denna familj förbättras av lite frost. Broccoli, blomkål, kål, grönkål, brysselkål, rädisor, rovor och collard greens är senapsväxter som odlas i många medelstora trädgårdar.

Liliaceae– Alla trädgårdsmästare har inte plats för lök, vitlök, gräslök, schalottenlök eller sparris, men om du har det, kräver dessa medlemmar av lökfamiljen växelbruk precis som andra familjer. Även om sparris måste lämnas på plats i flera år, bör du när du väljer en ny plats för sparrisbäddar se till att inga andra familjemedlemmar har odlats i närheten under flera år.

Lamiaceae- Tekniskt sett är det inte grönsaker, men många trädgårdar kan innehålla medlemmar av mintfamiljen, som gynnas av växtföljd på grund av flera ihållande och aggressiva jordburna svamppatogener. Medlemmar som mynta, basilika, rosmarin, timjan, oregano, salvia och lavendel planteras ibland tillsammans med grönsaker för att avskräcka skadedjur.