Compostage en fosse dans les jardins : peut-on creuser des trous dans le jardin pour y jeter les déchets alimentaires ?

Je pense que nous savons tous qu’il est impératif de réduire notre contribution aux décharges. À cette fin, beaucoup de gens font du compost d’une manière ou d’une autre. Que faire si vous n’avez pas la place pour un tas de compost ou si votre municipalité n’a pas de programme de compostage ? Pouvez-vous creuser des trous dans le jardin pour y mettre les déchets alimentaires ? Si oui, comment composter dans un trou dans le sol ?

Peut-on creuser des trous dans le jardin pour y mettre les déchets alimentaires ?

Oui, et c’est en fait l’une des méthodes les plus simples et les plus efficaces pour composter les déchets de cuisine. Également appelé compostage en tranchée ou en fosse dans les jardins, il existe plusieurs méthodes de compostage en tranchée, mais elles consistent toutes à composter les déchets alimentaires dans un trou.

Comment composter dans un trou dans le sol

Le compostage des déchets alimentaires dans un trou n’est certainement pas une technique nouvelle ; c’est probablement ainsi que vos grands-parents et arrière-grands-parents se débarrassaient des déchets de cuisine. En gros, pour le compostage en fosse dans les jardins, vous creusez un trou de 31 à 41 cm de profondeur, suffisamment profond pour dépasser la couche arable et atteindre l’endroit où les vers de terre vivent, se nourrissent et se reproduisent. Couvrez le trou avec une planche ou un objet similaire afin qu’aucune personne ou aucun animal ne tombe dedans.

Les vers de terre ont un système digestif extraordinaire. Bon nombre des micro-organismes présents dans leur système digestif sont bénéfiques à la croissance des plantes à bien des égards. Les vers de terre ingèrent et excrètent des matières organiques directement dans le sol, où elles seront disponibles pour la vie végétale. De plus, en creusant des tunnels dans la fosse, les vers créent des canaux qui permettent à l’eau et à l’air de pénétrer dans le sol, ce qui est également bénéfique pour les racines des plantes.

Ce type de compostage en fosse ne nécessite aucun retournement et vous pouvez continuer à ajouter des déchets de cuisine à mesure que vous en produisez. Une fois la fosse remplie, recouvrez-la de terre et creusez-en une autre.

Méthodes de compostage en tranchée

Pour composter en tranchée, creusez une tranchée d’au moins 31 cm de profondeur et de la longueur que vous souhaitez, puis remplissez-la d’environ 10 cm de déchets alimentaires et recouvrez-la de terre. Vous pouvez choisir une zone du jardin et la laisser en jachère pendant un an pendant que tout se transforme en compost, ou certains jardiniers creusent une tranchée autour des lignes d’égouttement de leurs arbres. Cette dernière méthode est excellente pour les arbres, car elle leur fournit un apport constant de nutriments à partir des matières en décomposition.

Le processus complet dépendra du type de matière que vous compostez et de la température ; cela peut prendre entre un mois et un an. L’avantage du compostage en fosse est qu’il ne nécessite aucun entretien. Il suffit d’enterrer les déchets, de les recouvrir et d’attendre que la nature fasse son œuvre.

Une variante de cette méthode de compostage, appelée « système anglais », nécessite beaucoup plus d’espace dans le jardin, car elle implique trois tranchées, plus une allée et une zone de plantation. Fondamentalement, cette méthode maintient une rotation sur trois saisons entre l’incorporation au sol et la culture. Elle est parfois également appelée « compostage vertical ». Commencez par diviser le jardin en rangées de 1 mètre de large.

• La première année, creusez une tranchée de 31 cm de large avec un chemin entre la tranchée et la zone de plantation. Remplissez la tranchée de matières compostables et recouvrez-la de terre lorsqu’elle est presque pleine. Plantez vos cultures dans la zone de plantation à droite du chemin.
• La deuxième année, la tranchée devient le chemin, la zone de plantation est le chemin de l’année précédente et une nouvelle tranchée à remplir de compost sera la zone de plantation de l’année précédente.
• La troisième année, la première tranchée de compostage est prête à être plantée et la tranchée de compost de l’année précédente devient le chemin. Une nouvelle tranchée de compost est creusée et remplie à l’endroit où les plantes de l’année dernière ont été cultivées.

Donnez quelques années à ce système et votre sol sera bien structuré, riche en nutriments et bénéficiera d’une excellente aération et pénétration de l’eau. À ce moment-là, toute la zone pourra être plantée.