8 arbres fruitiers résistants à la sécheresse qui survivront à la chaleur et produiront une délicieuse récolte

Dans un climat en pleine mutation, il est plus important que jamais de pratiquer un jardinage résistant à la sécheresse, en privilégiant la conservation de l’eau et en choisissant des plantes qui apprécient la chaleur et les conditions arides.

Que vous viviez dans une région chaude ou que vous souhaitiez simplement cultiver un jardin économe en eau qui reste luxuriant pendant les étés chauds, les arbres résistants à la sécheresse contribuent de manière importante à l’aménagement paysager. Ces variétés peuvent supporter le stress qui affaiblirait, voire tuerait, d’autres arbres.

Les arbres fruitiers résistants à la sécheresse font particulièrement le bonheur des jardiniers, qui peuvent ainsi récolter de délicieux fruits cultivés chez eux. Rien ne vaut le goût d’un fruit parfaitement mûr cueilli directement sur l’arbre.

N’oubliez pas que tous les arbres ont besoin d’être arrosés de temps en temps lorsqu’ils sont nouvellement plantés, mais ce besoin diminuera à mesure que l’arbre mûrira. Le paillage des nouveaux arbres aidera le sol à retenir l’humidité.

Choisissez toujours des arbres adaptés à votre zone de rusticité USDA et à votre type de sol. Les variétés résistantes à la sécheresse sont plus adaptées aux zones chaudes, mais la culture d’arbres fruitiers en pot est une option pour les zones plus froides, car ils peuvent être hivernés à l’intérieur. L’inconvénient de la culture en pot est qu’elle augmente les besoins en arrosage.

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Les figues sont des fruits luxueux qui peuvent être dégustés dans des recettes sucrées ou salées. Originaires de la région méditerranéenne, les figuiers (Ficus carica) sont bien adaptés aux environnements chauds et secs et peuvent survivre avec très peu d’eau.

Ils sont bien adaptés aux zones USDA 7 à 11, bien qu’il existe des variétés de figues résistantes pour la zone 5. Il est également possible de cultiver des figues en pot, ce qui permet de les rentrer à l’intérieur pendant l’hiver.

Dans le jardin, palisser un figuier contre un mur ou une clôture constitue un élément décoratif attrayant. C’est également une solution peu encombrante, idéale si vous souhaitez minimiser l’ombre projetée par l’arbre.

Les figuiers prospèrent en plein soleil, plantés dans un sol limoneux, fertile et bien drainé, avec un pH équilibré compris entre 6,0 et 6,5. Ils nécessitent relativement peu d’entretien, à l’exception d’une taille et d’un paillage annuels. Arrosez régulièrement après la plantation jusqu’à ce que l’arbre soit bien établi.

2. Grenadier

Largement cultivés au Moyen-Orient et en Méditerranée, les grenadiers (Punica granatum) produisent des fruits délicieux et attrayants, riches en antioxydants et chargés de symbolisme. Ils prospèrent dans les climats chauds et secs et conviennent aux zones de rusticité 7 à 11 de l’USDA, bien que certains jardiniers de la zone 6 aient réussi à les cultiver dans des zones protégées.

C’est également un arbre facile à cultiver à partir de graines et qui porte ses fruits en un à trois ans. Une fois établis, les grenadiers sont résistants à la sécheresse.

Il est essentiel de choisir le bon substrat, car les arbres préfèrent un sol légèrement alcalin avec un pH maximal de 7,5. Les sols neutres peuvent être amendés avec une petite quantité de calcaire ou de chaux de jardin, tandis que les sols acides peuvent être utilisés pour cultiver des grenadiers en pot. Cela permet également de les rentrer à l’intérieur par temps froid.

Placez-les dans un endroit ensoleillé et arrosez fréquemment les jeunes arbres jusqu’à ce qu’ils soient bien établis. Paillez à l’automne avec du fumier bien décomposé ou du compost. Les arbres fructifient sur du vieux bois et ne nécessitent généralement pas d’élagage.

Également connus sous le nom de dattes chinoises, les jujubiers (Ziziphus jujuba) ajoutent une touche exotique au jardin. Ils conviennent aux zones de rusticité 6 à 11 de l’USDA, bien que certains jardiniers de la zone 5 puissent les cultiver, car ces plantes sont étonnamment résistantes au gel.

Les fruits du jujubier sont petits et sucrés, avec un goût similaire à celui des pommes. Si on les laisse sur la vigne, ils sèchent et se ratatinent, comme les figues.

Les arbres prospèrent en plein soleil dans un sol sableux et bien drainé. Une fois établis, ils nécessitent peu d’entretien et sont très résistants à la sécheresse, bien qu’un arrosage occasionnel améliore la fructification. Fertilisez une fois au début de la saison de croissance.

4. Palmier dattier

Largement cultivés en Asie du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, les palmiers dattiers (Phoenix dactylifera) sont des arbres populaires dans les régions chaudes des États-Unis.

Il existe trois principales variétés cultivées, les dattes Medjool étant les plus populaires. Ces dattes sucrées peuvent être consommées seules comme friandises ou dans des desserts.

Les palmiers dattiers prospèrent dans la chaleur et sont compatibles avec les zones de rusticité 9 à 11 de l’USDA, bien qu’il soit possible de les cultiver dans la zone 8 avec des soins supplémentaires.

Vous aurez besoin d’un arbre mâle et d’un arbre femelle pour la production de fruits, d’un emplacement en plein soleil et d’un sol bien drainé.

Arrosez pendant les premiers mois après la plantation pour aider les arbres à s’établir, puis réduisez l’arrosage au minimum, car cela peut avoir un impact sur la production de fruits. Fertilisez les arbres au début du printemps.

Les oliviers à feuilles persistantes (Olea europaea) sont des icônes du paysage méditerranéen et prospèrent dans des conditions chaudes et arides. Leurs fruits polyvalents sont des ingrédients de base de nombreuses recettes.

En général, les oliviers ne conviennent qu’aux zones USDA 9 à 11, mais certaines variétés résistantes au froid peuvent être cultivées dans les zones 7 et 8. Au-delà, les arbres ont peu de chances de porter des fruits et deviennent sensibles au gel.

La solution pour les zones plus froides consiste à cultiver les oliviers en pots, qui peuvent être déplacés à l’intérieur pendant l’hiver.

Plantez les oliviers en plein soleil dans un sol bien drainé. Pour augmenter la production de fruits, il est préférable de planter plusieurs cultivars à proximité les uns des autres.

Bien qu’ils résistent à la sécheresse une fois établis, les arbres auront besoin d’un arrosage régulier pendant leur première année. La taille est minime : il suffit de les tailler légèrement pour favoriser une bonne forme et éliminer le bois mort.

6. Mûrier

Les mûriers (Morus spp.) sont originaires d’Asie et d’Amérique du Nord et constituent des arbres d’ornement attrayants à croissance rapide, atteignant une hauteur de 9 à 14 mètres et une envergure de 8 à 11 mètres.

Leurs délicieuses baies sont difficiles à récolter à grande échelle et ont une durée de conservation courte, c’est pourquoi on les trouve rarement dans les magasins d’alimentation. Cela fait du mûrier un choix unique pour la culture dans les jardins potagers.

Le mûrier est rustique dans les zones USDA 5 à 10, certaines variétés pouvant même être cultivées dans la zone 4. C’est une espèce résistante et tolérante à la sécheresse qui nécessite un minimum d’arrosage, d’engrais et d’élagage.

Il présente toutefois certains inconvénients, car ses fruits peuvent tacher les surfaces dures et sont très appréciés des oiseaux, qui peuvent laisser des traces. Plantez-le loin des zones pavées et des clôtures, et nettoyez régulièrement les fruits tombés.

Le mûrier a également tendance à s’auto-ensemencer, il faut donc arracher les semis à la main. Évitez le mûrier blanc envahissant et optez pour le mûrier rouge, moins agressif.

Les néfliers du Japon (Eriobotrya japonica) sont bien adaptés aux conditions chaudes et sèches et constituent des spécimens attrayants pour l’aménagement paysager. Ils atteignent environ 7,5 m de haut et leur cime s’étend sur 4,5 à 6 m.

Les arbres produisent de petits fruits au goût sucré ou légèrement acidulé, qui ressemblent un peu à des abricots. Ils sont délicieux consommés frais, mais peuvent également être utilisés pour confectionner d’excellentes gelées et confitures, ou dans des pâtisseries maison.

Résistants dans les zones USDA 8 à 11, les néfliers du Japon supportent bien la sécheresse une fois établis, mais nécessitent un arrosage régulier pendant leur période de croissance initiale.

Choisissez un emplacement en plein soleil dans un sol bien drainé, légèrement acide à neutre. Maintenez la zone autour de l’arbre exempte de mauvaises herbes et appliquez du paillis. Les néfliers du Japon bénéficient d’une dose d’engrais trois fois par an.

8. Agrumes

En général, les agrumes sont plus résistants à la sécheresse que la plupart des arbres fruitiers, mais leur capacité à supporter les climats chauds varie.

Il existe des options pour les zones USDA 8 à 11, et ceux qui vivent dans des zones plus fraîches peuvent cultiver des arbres en pot pour les faire hiverner à l’intérieur. L’inconvénient est que les arbres en pot nécessitent davantage d’arrosage.

Les pamplemousses et les satsumas font partie des agrumes les plus résistants à la sécheresse, les kumquats sont modérément résistants à la sécheresse, et les citrons et les citrons verts sont assez résistants à la sécheresse. Leur capacité à supporter des conditions arides s’améliore avec la maturité.

Plantez dans un endroit en plein soleil, dans un sol bien drainé. Pendant la phase d’enracinement, arrosez abondamment mais peu fréquemment afin de favoriser la formation de racines profondes. Le paillage autour de la base de l’arbre aidera à retenir l’humidité du sol.