Faits sur les prunes européennes : découvrez les pruniers européens

Il existe trois types distincts de prunes : les espèces européennes, japonaises et américaines. Qu’est-ce qu’une prune européenne ? Les pruniers européens (Prunus domestica) sont une espèce ancienne et domestiquée d’arbres fruitiers. Ces pruniers produisent les prunes cultivées les plus connues et les plus répandues. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les prunes européennes et obtenir des conseils sur leur culture.

Qu’est-ce qu’une prune européenne ?

Vous ne trouverez pas de pruniers européens sauvages dans les forêts européennes. Cet arbre n’est connu qu’en culture, mais il est planté dans le monde entier dans les zones tempérées. Les pruniers européens poussent bien dans l’ouest des États-Unis. Ils fleurissent à la fin de l’hiver ou au début du printemps. Les fruits mûrissent entre le printemps et l’automne, et la récolte des différentes variétés de prunes européennes a lieu à différents moments entre mai et septembre. Mais qu’est-ce qu’une prune européenne exactement ? À quoi ressemble-t-elle et quel est son goût ? Les pruniers européens produisent des prunes dont la peau présente une grande variété de couleurs, généralement bleues ou marron, bien que les prunes « Green Gage », très appréciées, soient vertes, tandis que les prunes « Mirabelle » sont jaunes. Ces prunes sont souvent mises en conserve ou transformées en confitures ou en gelées. La plupart des prunes européennes sont assez sucrées, mais certaines le sont encore plus. Les pruneaux sont l’un des nombreux types de prunes européennes. Ce sont des prunes dont la teneur en sucre est suffisamment élevée pour permettre aux producteurs de les sécher au soleil sans qu’elles fermentent.

Culture des prunes européennes

Selon les données disponibles sur les pruniers européens, ces arbres fruitiers sont autofertiles. Cela signifie qu’ils produisent des fruits même sans la présence à proximité d’un prunier d’une espèce différente mais compatible. Cependant, vous obtiendrez de meilleurs rendements si vous disposez de pruniers européens compatibles dans le voisinage. Lorsque vous commencez à cultiver des pruniers européens, n’oubliez pas de planter vos arbres dans un endroit ensoleillé. Ils ont besoin de nombreuses heures d’ensoleillement direct par jour pour fructifier. Ces arbres se développent mieux dans un sol bien drainé qui retient l’humidité, avec un pH compris entre 6,0 et 6,5. Ils peuvent même prospérer dans des sols argileux lourds, à condition que le drainage soit bon. Plantez les pruniers très tôt en hiver. Espacez-les d’environ 5,5 à 7 m (18 à 22 pieds) pour leur permettre d’atteindre leur taille adulte. N’ajoutez pas d’engrais au moment de la plantation, mais attendez au moins six semaines après la plantation pour fertiliser.