Fertilisation des légumes : options d’engrais pour votre potager

Il est indispensable de fertiliser les légumes si vous souhaitez obtenir les meilleurs rendements et des produits de la meilleure qualité possible. Il existe plusieurs types d’engrais, et une analyse du sol peut aider à déterminer ceux qui sont nécessaires. Les engrais les plus couramment recommandés pour les potagers sont l’azote et le phosphore, mais ce ne sont pas les seuls nutriments dont un potager sain a besoin. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.

Choisir un engrais pour les potagers

Les plantes sont principalement composées de carbone, d’hydrogène et d’oxygène. Ces nutriments sont absorbés par l’air et l’eau, mais un jardin fertile doit contenir quatorze macro et micro-nutriments supplémentaires pour une croissance optimale. Une analyse du sol permettra de déterminer quels nutriments supplémentaires, le cas échéant, doivent être ajoutés aux plantes sous forme d’engrais pour potager. Il existe essentiellement deux types d’engrais pour les potagers : les engrais inorganiques (synthétiques) et les engrais organiques.

Engrais chimiques pour légumes

Les engrais inorganiques pour potagers sont fabriqués à partir de matières qui n’ont jamais été vivantes. Certains de ces engrais contiennent des nutriments qui peuvent être immédiatement absorbés par les plantes, tandis que d’autres sont conçus pour libérer les nutriments progressivement. Si c’est le type d’engrais qui vous convient, choisissez un engrais inorganique pour potagers à libération lente ou contrôlée.

Lorsque vous choisissez un engrais inorganique, vous remarquerez que des chiffres sont indiqués sur l’emballage. Ceux-ci sont communément appelés le rapport NPK. Le premier chiffre correspond au pourcentage d’azote, le deuxième au pourcentage de phosphore et le dernier à la quantité de potassium contenue dans l’engrais. La plupart des légumes ont besoin d’un engrais équilibré, tel que le 10-10-10, mais certains ont besoin d’un apport supplémentaire en potassium, tandis que les légumes à feuilles vertes ne nécessitent souvent que de l’azote.

Engrais organiques pour légumes

Il existe de nombreux types d’engrais organiques. La fertilisation des légumes avec des engrais organiques ne nuit pas à l’environnement, car les ingrédients qu’ils contiennent sont d’origine naturelle, provenant de plantes et d’animaux.

La fertilisation des légumes avec du fumier est une méthode courante de fertilisation organique. Le fumier est incorporé au sol avant la plantation. L’inconvénient de l’utilisation du fumier comme engrais est que le jardin aura besoin d’une fertilisation supplémentaire pendant la saison de croissance. Une option similaire consiste à incorporer une grande quantité de compost dans le sol avant la plantation.

Engrais supplémentaires pour les légumes

Comme les légumes ont besoin d’azote et d’autres nutriments facilement disponibles, on utilise souvent des engrais organiques supplémentaires pour les nourrir rapidement. Ceux-ci sont souvent utilisés en combinaison avec d’autres engrais. Par exemple, de nombreux jardiniers enrichissent un sol riche en compost ou en fumier en y ajoutant de l’émulsion de poisson ou du thé de fumier.

L’émulsion de poisson est riche en azote mais pauvre en phosphore. Elle est répandue autour des plantes toutes les deux à trois semaines ou selon les besoins. Le thé de fumier est une décoction simple à préparer. Mettez quelques pelletées de fumier dans un sac poreux, puis faites tremper le sac dans un bac d’eau jusqu’à ce qu’il ressemble à du thé léger. Utilisez le thé de fumier lorsque vous arrosez pour ajouter des nutriments organiques supplémentaires.

Une autre option d’engrais pour potager consiste à épandre de l’engrais sur le sol autour des plantes. En termes simples, cela signifie ajouter un engrais organique riche en azote le long de chaque rangée de plantes. Lorsque les plantes sont arrosées, les racines absorbent les nutriments contenus dans l’engrais.