Réparer les parois fines des poivrons : comment cultiver des poivrons à parois épaisses

Vous cultivez des poivrons cette année, mais sans grand succès ? L’un des problèmes pourrait être la finesse de la peau des poivrons. Pour obtenir des poivrons charnus à la peau épaisse, il ne suffit pas d’avoir de la chance. Pourquoi vos poivrons ont-ils une peau fine ? Poursuivez votre lecture pour découvrir comment cultiver des poivrons à la peau épaisse.

Les raisons d’une peau fine sur les poivrons

Il existe plusieurs raisons pour lesquelles les poivrons ont une peau fine.

Une récolte inappropriée

La raison la plus élémentaire pour laquelle la peau des poivrons n’est pas épaisse est que les fruits sont cueillis avant maturité. Il est parfois difficile de savoir quand les fruits sont mûrs, ou parfois la patience n’est pas l’une de nos vertus. De nombreux poivrons semblent avoir atteint leur taille maximale, alors nous les cueillons pour découvrir qu’ils ont une peau fine. La douceur du poivron est liée à son épaisseur : les poivrons ondulés et noueux sont plus susceptibles d’avoir une peau fine. Les jardiniers des régions chaudes doivent être particulièrement patients avec les gros poivrons et les poivrons doux à rôtir. Ces deux types de poivrons ont tendance à attendre que les nuits soient plus longues et plus fraîches à la fin de l’été avant de fructifier et de grossir. Ces personnes peuvent préférer planter des piments bananes ou des poivrons doux non cloches, qui mûriront à temps pour accompagner les récoltes exceptionnelles de tomates et de basilic. Les poivrons ont besoin de temps sur la plante pour absorber les nutriments et l’eau et grossir leur chair, alors armez-vous de patience.

Une autre raison expliquant la finesse des parois des poivrons est l’eau. La fermeté de la chair des poivrons est directement liée au manque d’eau. Les poivrons aiment les sols humides, mais pas détrempés, et bien drainés. Avant de les planter, incorporez de la matière organique dans le sol afin d’améliorer la rétention d’eau. Pendant les périodes de forte chaleur, maintenez le sol humide à l’aide d’un paillis. Un arrosage irrégulier entraîne non seulement la finesse des parois des poivrons, mais rend également les fruits amers.

Engrais

Les poivrons sont très gourmands. Les poivrons immatures n’ont pas de parois épaisses au départ, celles-ci se développent à mesure que le fruit absorbe de l’eau et des nutriments. Il peut être utile de faire analyser le sol. Les poivrons poussent mieux dans un sol dont le pH est compris entre 6,2 et 7,0, mais ils peuvent également tolérer un sol légèrement plus alcalin. Un excès ou une carence en nutriments peut poser des problèmes. Par exemple, la potasse présente dans le sol peut inhiber l’absorption d’azote. De même, un manque ou un excès de zinc peut nuire à la capacité de la plante à utiliser le fer et le magnésium. Le calcium et le potassium sont les principaux nutriments responsables de l’épaisseur de la peau des poivrons. La fertilisation peut être délicate. Une quantité excessive d’engrais favorisera le développement du feuillage au détriment de la production de poivrons. Incorporez un engrais 5-10-10 dans le sol juste avant la transplantation. Cela suffit généralement, mais vous pouvez également épandre une petite quantité d’engrais 5-10-10 autour des plants lorsque ceux-ci commencent à fleurir.

Enfin, les poivrons à paroi fine peuvent être le résultat de certaines variétés cultivées. Certaines variétés ont tendance à avoir des parois plus épaisses que leurs homologues. Essayez de planter l’une des variétés suivantes pour obtenir des fruits gros, à paroi épaisse et sucrés :

• Keystone Resistant Giant
• Yolo Wonder
• Jupiter sweet pepper