Användningsområden för frukt- och grönsaksskal – intressanta användningsområden för gamla skal

Det är intressant med skal från många frukter och grönsaker; många av dem är ätbara, men ändå slänger vi dem eller komposterar dem. Missförstå mig inte, kompostering är jättebra, men tänk om du kunde hitta andra användningsområden för gamla skal?

Det finns faktiskt en mängd användningsområden för frukt- och grönsaksskal. Vissa av användningsområdena för skal kommer att överraska dig, medan andra är ganska självklara. Fortsätt läsa för att ta reda på vad du kan göra med skal.

Saker att göra med skal

När du förbereder sallad, soppa eller gryta, fyll en behållare med skal och andra kasserade rester; du kommer att bli förvånad över mängden mat som går till spillo. Visst kan det läggas i komposten, men varför skulle man göra det när det finns så många andra saker man kan göra med skal?

Användningsområden för fruktskal

Har du någonsin funderat på apelsinskal? Det är en hel del avfall som de flesta inte äter, trots att det är fullt ätbart. Vad kan man göra med apelsinskal istället? Lägg dem (eller citron- eller limeskal) i avfallskvarnen för att rengöra och ta bort lukten från enheten.

Försök att göra godis av citrusskal. Allt du behöver är lite vatten, socker, citrusskal och en godistermometer. Citrusskal kan också läggas i enkel sirap, en blandning av lika delar vatten och upplöst socker, för att smaksätta cocktails eller te. De kan också läggas i likörer, vinäger eller oljor.

Citronskal innehåller mycket citronsyra, som är ett naturligt rengöringsmedel. Blanda vinäger, vatten och citrusskal i en sprayflaska och använd den för att rengöra ytor i köket eller badrummet. Skölj med vatten efter användning och njut av den friska citrusdoften.

Grapefruktskal innehåller mycket fiber och antioxidanter. Använd skalet för att göra te. Lägg bara grapefruktskalen i kokande vatten och låt dra i 15 minuter. Söt med honung.

Banan skal har ett dåligt rykte och är främst föremål för skämt, men det finns en intressant användning för gamla bananskal. Använd bananskal för att putsa skor eller krukväxter. Torka av dem med en ren trasa efter poleringen.

Andra användningsområden för gamla fruktskal

Du har kanske märkt att frukt är en viktig ingrediens i många skönhetsprodukter. Ta till exempel avokado. Denna frukt sägs ha fuktgivande egenskaper och finns i schampo, balsam och lotion. Varför inte använda det bortkastade skalet från din avokadosmörgås för att ge din hud en boost? Gnid bara insidan av skalet på huden och låt verka i 15 minuter. Skölj med kallt vatten och torka torrt.

Använd gamla fruktskal för att doftsätta luften i ditt hem. Citrusfrukter är perfekta för detta, men även äpple- och päronskal ger en härlig doft, särskilt i kombination med kanelstänger. Torka skalet och använd det i potpurri eller låt det dra i varmt vatten för att sprida en frisk citrusdoft i luften.

Vad man kan göra med skal från grönsaker

Med sin skarpa doft verkar citrusfrukter vara ett självklart val när det gäller vad man kan göra med skal, men hur är det med skal från grönsaker? Finns det något man kan göra med skal från grönsaker förutom att kompostera dem? Det finns en mängd användningsområden för skal från grönsaker förutom kompostering.

Det visar sig att det finns många saker man kan göra med grönsaksskal. Använd antingen resterna från juicepressningen eller mixa grönsaksskal i matberedaren och blanda med grovt råsocker, honung och olivolja för att få en näringsrik ansiktsskrubb.

Om du hellre vill äta dina kasserade grönsaksskal, här är ett bra tips: bakade grönsaksskal. Blanda bara skal från rotfrukter som potatis, palsternacka eller morot med lite olivolja, salt och peppar och valfria kryddor (t.ex. vitlökspulver eller curry). Lägg skalet på en bakplåt i ett enda lager och grädda i 204 °C tills det är krispigt och gyllenbrunt. Kontrollera skalet efter sex minuter för att se om det är klart. Om inte, grädda ytterligare 2–4 minuter.

Om du använder potatisskal, koka dem omedelbart, annars blir de grå till rosa och mosiga. Skal från andra rotfrukter kan förvaras i kylskåpet i några dagar tills du är redo att baka dem.

Slutligen är ett fantastiskt sätt att använda grönsaksskal att lägga dem i vegetarisk buljong. Täck bara rotfruktsskal tillsammans med selleriändar, skal från några lökar, betor eller morotsblast, till och med tomatändar tillsammans med persilja eller andra örtstjälkar med vatten och låt sjuda. Tänk på att de färgglada skalen från rödbetor kan ge en rödaktig buljong, men den är fortfarande användbar.

OBS: Även om detta kan verka självklart är det viktigt att notera att innan du använder NÅGRA skal för konsumtion eller i hemgjorda skönhetsprodukter, bör du tvätta dem noggrant för att ta bort eventuella bekämpningsmedel, smuts eller andra ämnen.