Comment protéger les arbres fruitiers contre le gel et le froid

Il faut plusieurs années pour qu’un arbre fruitier atteigne une taille suffisante pour produire de délicieux fruits. Pendant cette période, l’arbre est exposé à de nombreux dangers potentiels sous forme de maladies et d’insectes, mais aussi de conditions météorologiques défavorables.

Le froid extrême, en particulier pendant la production des fruits et la floraison, peut décimer la récolte. Les jardiniers doivent se préparer à protéger leurs arbres fruitiers contre le gel afin d’être prêts lorsque les températures baissent. 

Il existe de nombreux arbres fruitiers résistants, mais même les plus robustes peuvent être endommagés par des baisses soudaines de température.

Lorsqu’ils sont en dormance, les dégâts sont généralement minimes, mais dès que la sève commence à couler et que le bourgeonnement commence, l’arbre est le plus vulnérable. L’utilisation de protections antigel pour les arbres fruitiers peut aider à prévenir ou à minimiser les dégâts.

Comment protéger les arbres fruitiers du gel ? Pour prévenir les dommages causés par le gel aux arbres fruitiers, il faut rassembler quelques éléments et effectuer certaines préparations.

Températures de gel pour les arbres fruitiers

La résistance des arbres fruitiers varie considérablement selon les variétés. La plupart des arbres tropicaux ne résistent pas au gel, tandis que de nombreux fruits à pépins et à noyau, comme les cerises, ont une assez bonne capacité à supporter les températures froides.

Il est important de choisir des espèces d’arbres résistantes au climat de votre région. Cette information est généralement indiquée sur l’étiquette de la plante. De plus, les jardineries et pépinières réputées ne vendent pas de plantes d’extérieur qui ne sont pas capables de résister aux températures de la région.

Cependant, dès que les bourgeons commencent à gonfler, les arbres sont sensibles aux températures inférieures à zéro. Leur tolérance au froid diminue à mesure que les fleurs et les bourgeons foliaires se forment. Si des températures froides menacent, des mesures doivent être prises pour protéger l’arbre et sa récolte.

Moyens de protéger les arbres fruitiers contre le gel

Au début du développement des feuilles et des fruits, les arbres sont plus susceptibles d’être endommagés par des températures avoisinant les -6,7 °C (20 °F). Si les plantes sont exposées à ce type de températures froides pendant la floraison ou juste après la chute des pétales, elles peuvent perdre une partie importante de leur récolte. Les nouvelles pousses peuvent également être endommagées.

Un moyen rapide et facile de prévenir les pertes consiste à couvrir l’arbre si possible.

Les arbres nains et semi-nains peuvent être recouverts d’un drap ou d’une couverture légère pendant la nuit lorsque les températures sont inférieures à zéro. Retirez la couverture lorsque les températures sont supérieures à zéro afin que la plante puisse accumuler l’énergie solaire nécessaire à sa croissance.

Protection des vergers contre le gel

• Les productions à grande échelle ou les vergers domestiques ont également besoin d’être protégés, mais dans ces situations, les couvertures ne constituent pas une solution judicieuse.
• Assurez-vous que le sol autour des racines de votre arbre est humide. Cela permet de maintenir le sol plus chaud qu’un sol sec et gelé, et de mieux protéger la zone racinaire.
• Les ventilateurs antigel et les arroseurs aériens qui maintiennent la glace humide aideront à réchauffer la zone.
• Maintenez la zone autour des arbres exempte de mauvaises herbes et tondez l’herbe qui les entoure. L’herbe courte absorbe mieux la chaleur pendant la journée que l’herbe haute et la libère pendant la nuit pour réchauffer la zone.
• Il existe également des sprays antigel qui doivent être appliqués plusieurs jours avant les températures glaciales prévues.
• Dans les petits espaces, les barils à brûler réchauffent l’air ambiant, mais ils doivent être surveillés et ne sont pas pratiques dans certains cas.