Grön korv – en historisk tradition

Om du odlar dina egna traditionella tomater eller har en bra bondmarknad i närheten, vet du att det finns en uppsjö av former, storlekar, färger och smaker som passar alla tomatälskare. Om du inte redan har gjort det, kan du prova att odla Green Sausage-tomater.

Green Sausage Heirloom History

Odla gröna korvtomater

Så gröna korvfrön inomhus på ett djup av 0,6 cm ungefär sex veckor före den sista frosten. Germinering sker inom 7–14 dagar. Plantera ut när jorden har värmts upp och all risk för frost är över. Plantera plantorna med 60 cm mellanrum i full sol. Även om plantan är en glupsk producent bör det också noteras att den kan behöva stöd för att frukterna inte ska dra i marken och eventuellt ruttna. Jag har också läst att det kan vara en särskilt ”buggy” sort och att plantan inte ser särskilt livskraftig ut. Ändå är frukterna fantastiska och välsmakande, så det kan vara värt att lägga tid och ansträngning på att odla denna ovanliga sort.