Plantes potagères de serre : cultiver des légumes dans une serre amateur

Si vous êtes comme la plupart des jardiniers, vous êtes probablement impatient de mettre les mains dans la terre dès le milieu de l’hiver. En installant une serre d’agrément à côté de votre maison, vous pourrez réaliser ce souhait pratiquement tous les jours de l’année. La culture de légumes dans une serre d’agrément permet de prolonger la saison, parfois de plusieurs mois, vous offrant ainsi la possibilité de jardiner toute l’année. Bien qu’il ne soit pas possible de cultiver tous les légumes dans une serre 12 mois par an, vous pouvez planter des légumes qui poussent par temps frais et les laisser pousser pendant les pires conditions hivernales grâce à un simple système de chauffage.

Comment cultiver des légumes dans une serre

Les plantes potagères cultivées en serre peuvent finir par pousser plus vite et plus vigoureusement que celles cultivées dans un jardin traditionnel, car vous leur offrez un environnement idéal pour leur croissance. Lorsque la température extérieure est inférieure à zéro, les capteurs solaires passifs et les petits radiateurs peuvent maintenir l’intérieur d’une serre frais, mais parfaitement habitable pour la plupart des légumes de printemps. Pendant les chaleurs estivales, des ventilateurs et autres appareils de refroidissement peuvent protéger les plantes fragiles de la chaleur torride des climats méridionaux. Vous pouvez cultiver des légumes en serre directement dans le sol à l’intérieur de l’enceinte, mais le jardinage en pot permet une utilisation plus efficace de l’espace. Vous pouvez tirer parti des trois dimensions en plaçant des jardinières sur des étagères, en utilisant des systèmes de treillis pour les plantes grimpantes et des jardinières suspendues pour les petites plantes grimpantes, telles que les tomates cerises et les fraises.

Culture de légumes d’hiver

Il est possible de cultiver des légumes d’hiver dans des serres, car la plupart des plantes de saison fraîche peuvent tolérer des températures proches de zéro, à condition que leur sol ne soit pas boueux. Le jardinage en pot résout ce problème en offrant aux plantes un mélange parfait de terreau. Si vous prévoyez de cultiver des légumes d’hiver lorsque vous construisez votre serre, ajoutez un capteur solaire passif, tel qu’un mur de bidons d’eau peints en noir. Celui-ci accumulera la chaleur solaire pendant la journée et la réfléchira dans la serre pendant la nuit, contribuant ainsi à empêcher le gel. Ajoutez un petit chauffage supplémentaire, au propane ou électrique, pour les jours les plus froids de l’année. Une fois la serre construite, testez différents emplacements pour les plantes afin de trouver les meilleures conditions de croissance pour chaque variété. Les plantes de saison fraîche telles que les pois, la laitue, le brocoli, les carottes et les épinards ont toutes des besoins légèrement différents, et les déplacer dans l’enceinte est le meilleur moyen de trouver ce qui convient le mieux à chaque plante.