Informations sur le plant de melon gelée – Apprenez à cultiver le fruit cornu kiwano

Également connu sous le nom de melon gelée, le kiwano (Cucumis metuliferus) est un fruit exotique à l’aspect étrange, avec une écorce épineuse jaune-orange et une chair vert lime gélatineuse. Certaines personnes trouvent que son goût ressemble à celui de la banane, tandis que d’autres le comparent à celui du citron vert, du kiwi ou du concombre. Le kiwano est originaire des climats chauds et secs d’Afrique centrale et d’Afrique australe. Aux États-Unis, la culture du melon gelée est adaptée aux zones de rusticité 10 et supérieures de l’USDA.

Comment cultiver le kiwano

Le kiwano cornu pousse mieux en plein soleil et dans un sol bien drainé et légèrement acide. Préparez le sol à l’avance en y incorporant quelques centimètres de fumier ou de compost, ainsi qu’un engrais de jardin équilibré. Plantez les graines de kiwano cornu directement dans le jardin une fois que tout risque de gel est écarté et que les températures sont constamment supérieures à 12 °C (54 °F). Les températures optimales pour la germination se situent entre 20 et 35 °C (68 et 95 °F). Plantez les graines à une profondeur de 1 à 2 cm, par groupes de deux ou trois graines. Laissez au moins 45 cm entre chaque groupe. Vous pouvez également commencer les graines à l’intérieur, puis planter les jeunes plants de melon gelée dans le jardin lorsque les semis ont deux vraies feuilles et que les températures sont constamment supérieures à 15 °C (59 °F). Arrosez la zone immédiatement après la plantation, puis maintenez le sol légèrement humide, mais jamais détrempé. Surveillez la germination des graines, qui devrait avoir lieu dans un délai de deux à trois semaines, selon la température. Veillez à installer un treillis pour que la vigne puisse grimper, ou plantez les graines à côté d’une clôture solide.

Entretien des melons gelée

La culture d’un melon gelée ressemble beaucoup à celle des concombres. Arrosez abondamment les plants de melon gelée, en leur fournissant 2,5 à 5 cm d’eau par semaine, puis laissez le sol sécher entre les arrosages. Il est préférable d’arroser une seule fois par semaine, car un arrosage léger et superficiel favorise le développement de racines courtes et rend la plante fragile et peu résistante. Arrosez si possible à la base de la plante, car mouiller le feuillage augmente le risque de maladie. Réduisez l’arrosage à mesure que le fruit mûrit afin d’améliorer la saveur du kiwano. À ce stade, il est préférable d’arroser légèrement et uniformément, car un arrosage excessif ou sporadique peut provoquer la fissuration des melons. Lorsque les températures sont constamment supérieures à 23-24 °C, les plants de melon gelée bénéficient d’une couche de 2,5 à 5 cm de paillis organique, qui conserve l’humidité et empêche les mauvaises herbes de pousser. Et voilà ! La culture du melon gelée est aussi simple que cela. Essayez-la et découvrez quelque chose de différent et d’exotique dans votre jardin.