Informations sur la plante TomTato : cultiver une plante greffée de tomate et de pomme de terre

Le jardinage dans les petits espaces est très en vogue et il existe un besoin croissant d’idées innovantes et créatives pour utiliser efficacement nos petits espaces. C’est là qu’intervient le TomTato. Qu’est-ce qu’un plant de TomTato ? Il s’agit essentiellement d’un plant de tomate-pomme de terre qui produit à la fois des pommes de terre et des tomates. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment cultiver des TomTatoes et obtenir d’autres informations utiles sur le plant de TomTato.

Qu’est-ce qu’un plant de TomTato ?

Le plant de TomTato est une invention d’une entreprise horticole néerlandaise appelée Beekenkamp Plants. Quelqu’un dans cette entreprise doit adorer les frites avec du ketchup et a eu la brillante idée de greffer le haut d’un plant de tomates cerises et le bas d’un plant de pommes de terre blanches au niveau de la tige. Le TomTato a été introduit sur le marché néerlandais en 2015.

Informations supplémentaires sur le plant TomTato

Étonnamment, cette invention originale n’a nécessité aucune modification génétique, car les tomates et les pommes de terre font toutes deux partie de la famille des solanacées, tout comme les poivrons, les aubergines et les tomatilles. Je vois déjà d’autres combinaisons possibles !

Le plant produirait jusqu’à 500 délicieuses tomates cerises, ainsi qu’un bon nombre de pommes de terre. La société affirme que les fruits du TomTato ont une teneur en sucre plus élevée que beaucoup d’autres tomates, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur. Les pommes de terre jaunes et cireuses sont parfaites pour être bouillies, écrasées ou rôties.

Comment cultiver des TomTatoes

Vous souhaitez cultiver un plant de tomate-pomme de terre ? La bonne nouvelle, c’est que cette plante est facile à cultiver et peut même être cultivée dans un pot, à condition que celui-ci soit suffisamment profond pour accueillir les pommes de terre en pleine croissance.

Plantez les plants de TomTato comme vous le feriez pour des tomates ; ne buttez pas autour des pommes de terre, car vous risqueriez de recouvrir le greffon. Les TomTatoes doivent être cultivées en plein soleil, dans un sol bien drainé, riche, fertile et contenant beaucoup de matière organique. Le pH du sol doit être compris entre 5 et 6.

Les tomates et les pommes de terre ont toutes deux besoin de beaucoup de nutriments, veillez donc à les fertiliser au moment de la plantation, puis à nouveau trois mois plus tard. Arrosez la plante régulièrement et abondamment et protégez-la des vents forts et du gel.

Il arrive parfois que le feuillage des pommes de terre pousse à travers celui des tomates. Il suffit alors de le pincer au niveau du sol. Ajoutez du compost pour recouvrir les pommes de terre de temps en temps afin d’éviter que celles qui sont proches de la surface ne deviennent vertes.

Une fois que les tomates ont fini de pousser, coupez la plante et récoltez les pommes de terre sous la surface du sol.