Chou chinois Bilko : conseils pour cultiver des choux Bilko

Le chou chinois est la variété la plus connue des choux chinois. Il se caractérise par ses grosses têtes bien formées et sa bonne résistance aux maladies. Ses têtes oblongues ont des feuilles vert pâle et froissées à l’extérieur et jaune crème à l’intérieur. La variété Bilko est une bonne variété de chou chinois à cultiver.

Plants de chou chinois Bilko

Le chou chinois, avec sa saveur douce et sucrée, peut être consommé cru ou cuit. Le chou chinois est idéal pour les salades, les plats mijotés, les sautés, les soupes et les marinades. Ce légume nutritif est riche en vitamine K, en potassium, en calcium et en antioxydants. Le chou cru favorise la santé intestinale grâce à un acide aminé important et ajoute des fibres à votre alimentation.

La variété de chou chinois Bilko se caractérise par des têtes de 31 cm et une résistance aux maladies telles que la hernie des crucifères et la fusariose. C’est une variété à montée lente recommandée pour les jardins potagers.

Conseils pour la culture du chou Bilko

La variété de chou Bilko peut être cultivée au printemps ou à l’automne dans des conditions fraîches ou froides, avec une température minimale de 4 °C (40 °F). Elle peut être semée à l’intérieur ou à l’extérieur. Au printemps, semez les graines quatre à six semaines avant le dernier gel. À l’automne, semez les graines 10 à 12 semaines avant le premier gel. Les plants de chou Bilko tolèrent un gel léger.

Comptez 65 à 70 jours pour la maturation au printemps et en été, et 70 à 85 jours pour la maturation à l’automne et en hiver.

Les plants de chou Bilko sont très gourmands, il faut donc incorporer beaucoup de compost dans le lit de plantation. Ils ont besoin d’un ensoleillement maximal, au moins six heures par jour, et d’un arrosage modéré.

Le chou chinois Bilko est prêt à être récolté lorsque les têtes sont fermes. Récoltez-le rapidement pour éviter qu’il ne monte en graine. Le chou Bilko se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur s’il est paré et emballé dans des sacs en papier. Le chou peut se conserver longtemps dans un sous-sol ou une cave fraîche.

Ravageurs et maladies

Prévenez les attaques de chenilles, d’altises et de mouches du chou en recouvrant les plants d’un voile flottant. Les chenilles du chou, les légionnaires et les vers verts veloutés peuvent être éliminés à la main ou, si vous êtes sensible, en pulvérisant ou en saupoudrant les plantes avec un pesticide biologique contenant du Bt (Bacillus thuringiensis).

Luttez contre les limaces et les escargots en utilisant du sable, de la terre de diatomées, des coquilles d’œufs ou du fil de cuivre autour des plantes.

La rotation des cultures et une bonne hygiène aideront à prévenir les maladies.