Odla kinesisk broccoli: Lär dig mer om skötsel av kinesisk broccoli

Kinesisk grönkål (Brassica oleracea var. alboglabra) är en intressant och välsmakande grönsak som har sitt ursprung i Kina. Denna grönsak liknar västerländsk broccoli till utseendet och kallas därför kinesisk broccoli. Kinesisk grönkål har en sötare smak än broccoli och är rik på vitamin A och C samt kalcium. Det finns två sorter av kinesisk grönkål, en med vita blommor och en med gula blommor. Sorten med vita blommor är populär och blir upp till 48 cm hög. Växten med gula blommor blir bara cirka 20 cm hög. Båda sorterna är värmetåliga och växer under vintern i de flesta områden. Odling av kinesisk broccoli Det är extremt enkelt att odla kinesisk broccoli. Dessa växter är mycket tåliga och klarar sig bra med minimal skötsel. Eftersom dessa plantor växer bäst under svalare förhållanden bör du välja sorter som blommar långsamt om du bor i ett exceptionellt varmt klimat. Fröna kan planteras så snart jorden kan bearbetas och planteras under hela sommaren och hösten. Så fröna med 1 cm mellanrum i rader med 46 cm mellanrum och i full sol. Fröna gror vanligtvis inom 10 till 15 dagar. Kinesisk broccoli trivs också i väldränerad jord med mycket organiskt material.

Skötsel av kinesisk broccoli

Plantorna bör gallras till en planta per 20 cm när de nått en höjd av 8 cm. Vattna regelbundet, särskilt under torra perioder. Lägg rikligt med kompost i bädden för att bibehålla fukten och hålla plantorna svala. Bladlöss, kålbladlöss, bladbaggar och sniglar kan bli ett problem. Håll noga uppsikt över växterna för att upptäcka skador från insekter och använd ekologiska bekämpningsmedel vid behov. Håll trädgården fri från ogräs för att främja friska växter som en del av din regelbundna skötsel av kinesisk broccoli.

Skörd av kinesisk broccoli

Bladen är klara att skördas efter cirka 60 till 70 dagar. Skörda unga stjälkar och blad när de första blommorna dyker upp. För att uppmuntra en kontinuerlig tillförsel av blad, plocka eller skär stjälkarna med en ren, vass kniv, cirka 20 cm från toppen av plantorna. Efter skörden kan du använda kinesisk broccoli i wokrätter eller ånga den lätt, precis som du skulle göra med grönkål.