Fläderblommor – Odla fläderblommor i trädgården

Fläder är mest känt för sina frukter, men du kan också odla fläder för dess blommor. Amerikansk fläder är en snabbväxande buske som tål olika förhållanden och kräver lite skötsel och underhåll. Överväg att lägga till denna i din trädgård för visuellt intresse, blommor och bär. Odla fläderblommor Fläderblommorna har använts i århundraden och längre, men i modern tid har de glömts bort av många. Oavsett om du vill plantera fläder i din trädgård för att få skugga och en ny buske eller för att prova blommorna, är det enkelt att odla den. Den växer bra i full sol och halvskugga och i nästan alla typer av jord, från lerjord till sandjord. Det är dock viktigt att beskära den för att behålla en fin rund form och hålla busken frisk.

Vad används fläderblommor till?

Fläderblommor har många användningsområden; människor har använt dem i mediciner, mat och dryck i århundraden. Fläderblommans doft är lockande och smaken är blommig med inslag av vanilj och kryddor. Du kan göra fläderblommor till saft och sirap och sedan använda dessa produkter för att tillaga en rad olika drycker och maträtter. De kan också användas för att smaksätta vin och öl eller för att göra te. Som mat är fläderblommor goda i bakverk och desserter. Medicinskt har fläderblommor använts för att behandla en rad olika åkommor och symtom, men du bör alltid rådfråga din läkare innan du provar någon örtmedicin. Fläderblommor har använts för att behandla bihåleinflammation, förstoppning, förkylning, influensa, hosta, inflammation, struphuvudinflammation och diabetes.

Skörd av fläderblommor

Det är enkelt att plocka fläderblommor, men du behöver en bra sax eller sekatör. Skörda blommor som just har slagit ut och som fortfarande ser rena och vita ut utan mörka fläckar. Klipp av stjälken cirka 10 till 15 cm under blomklasen. Dessa ömtåliga blommor håller inte länge, så planera att använda eller konservera dem samma dag. För att konservera fläderblommor kan du torka dem eller göra en sirap som kan användas i olika rätter senare. För att torka blommorna, lägg dem på ett galler och vänd dem flera gånger under några dagar. Ta bort blommorna från stjälkarna och förvara dem i en förseglad påse. Att odla fläderblommor är givande och enkelt, men du kan också skörda blommor och bär från lokala vilda buskar. Fläder är vanligt förekommande, så se dig omkring i ditt närområde för att se vad du kan hitta. Se bara till att du vet hur du identifierar det korrekt.