Herbes nocturnes : cultiver des herbes pour les jardins nocturnes

Avez-vous déjà rêvé de vous promener au clair de lune dans un jardin parfumé rempli d’herbes aromatiques nocturnes ? Soyons réalistes. La plupart d’entre nous sommes trop occupés pendant la journée pour vraiment profiter de l’espace extérieur que nous avons travaillé si dur à créer. Cependant, un jardin d’herbes aromatiques nocturne offre une échappatoire parfaite après le travail pour oublier les pressions de la vie quotidienne. Cela vous intéresse ?

Qu’est-ce qu’un jardin d’herbes aromatiques nocturne ?

Un jardin d’herbes aromatiques nocturne est conçu pour capter le clair de lune et rehausser l’arôme des plantes qui fleurissent la nuit. Parfois appelé jardin lunaire, mais composé exclusivement d’herbes aromatiques, cet espace unique dans votre jardin est destiné à être utilisé pendant les heures du soir, en particulier les nuits de pleine lune.

Ces jardins étaient très appréciés de la noblesse à l’époque victorienne. Afin de se distinguer de la classe ouvrière bronzée, les riches s’efforçaient de conserver un teint pâle. Les jardins lunaires offraient aux nobles la possibilité de profiter des herbes aromatiques nocturnes sans s’exposer au soleil.

Plantes aromatiques pour jardins lunaires

Il n’est pas difficile de sélectionner des plantes à fleurs et des herbes aromatiques pour les jardins nocturnes. De nombreuses plantes aromatiques pour jardins lunaires sont choisies pour leur feuillage argenté ou leurs fleurs blanches. Ces couleurs sont idéales pour capter et refléter la lumière de la lune. D’autres sont choisies pour leur parfum aromatique. Parmi les herbes nocturnes populaires pour les jardins lunaires, on trouve ces plantes culinaires et médicinales très appréciées :

• Hysope géante (Agastache foeniculum) : pour les jardins lunaires, choisissez une variété d’hysope géante à fleurs blanches comme « Alabaster », dont le feuillage dégage un parfum d’anis, ou « Mexicana », si vous préférez une fragrance citronnée.
• Échinacée blanche (Echinacea purpurea) : Plantez des variétés d’échinacées à pétales blancs pour qu’elles remplissent une double fonction dans les parterres de plantes vivaces. Les échinacées sont parfaites pour attirer les papillons pendant la journée, tandis que des variétés comme « White Swan » ou « Strawberry and Cream » captent la lumière de la lune.
• Lavande (Lavandula angustifolia) : Avec son feuillage gris pâle classique et son parfum sucré, la lavande est l’une des herbes traditionnelles utilisées dans les jardins lunaires. Envisagez une variété à fleurs blanches comme « Nana Alba » ou « Edelweiss ».
• Sauge culinaire (Salvia officinalis) : Le feuillage gris-vert granuleux des variétés classiques n’est pas la seule sauge culinaire qui peut être utilisée comme herbe aromatique dans les jardins nocturnes. Envisagez d’ajouter la « Tricolor » avec ses feuilles panachées bordées de blanc ou la « Alba » à fleurs blanches.
• Silver Queen (Artemisia ludoviciana) Issue d’un genre réputé pour produire un feuillage argenté de haute qualité, la Silver Queen est l’une des plantes aromatiques les plus idylliques pour les jardins lunaires.
• Oreille d’agneau(Stachys byzantina) : autrefois utilisées pour panser les blessures, les feuilles souples et grises de l’oreille d’agneau laineuse sont comestibles. La couleur des fleurs varie du rose au violet, mais elles peuvent être taillées pour mettre en valeur le feuillage.
• Thym laineux (Thymus psuedolanginosus) : Les feuilles blanches de cette plante couvre-sol comestible sont un ajout bienvenu au jardin argenté. Suffisamment robuste pour supporter le piétinement, plantez le thym laineux entre les dalles ou autour d’autres plantes vivaces.