Cultiver la citronnelle à l’intérieur : conseils pour planter la citronnelle en pot

Si vous avez déjà cuisiné des plats asiatiques, en particulier thaïlandais, il y a de fortes chances que vous ayez acheté de la citronnelle au supermarché. Saviez-vous que si vous avez acheté de la citronnelle une fois, vous ne devriez plus jamais avoir à en racheter ? La citronnelle est l’une de ces plantes merveilleuses : elle a bon goût, elle sent bon et, lorsque vous la coupez, elle repousse immédiatement. En prime, vous pouvez la cultiver directement à partir des tiges que vous achetez à l’épicerie. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment entretenir les plantes de citronnelle d’intérieur et comment les cultiver à l’intérieur.

Peut-on cultiver la citronnelle à l’intérieur ?

Peut-on cultiver la citronnelle à l’intérieur ? Absolument ! En fait, la culture de la citronnelle à l’intérieur est une nécessité dans les climats plus froids, car la citronnelle cultivée à l’extérieur ne survivra pas à l’hiver. Si vous trouvez de la citronnelle en vente dans votre épicerie, achetez-en. Choisissez les tiges dont le centre est le plus vert et dont les bulbes sont encore intacts à la base. Placez-les, bulbe vers le bas, dans un verre contenant quelques centimètres (8 cm) d’eau. Laissez-les reposer pendant quelques semaines, en changeant l’eau fréquemment, jusqu’à ce que de nouvelles racines commencent à pousser. Si vous cultivez de la citronnelle à l’intérieur, vous devrez choisir le bon récipient. La citronnelle s’étend et atteint une hauteur de quelques mètres (1 m), alors choisissez un récipient aussi grand que vous pouvez en avoir dans votre maison. Assurez-vous qu’il dispose de trous de drainage suffisants. Remplissez le pot de terreau et arrosez-le jusqu’à ce qu’il soit humide, mais pas détrempé. Creusez un trou au centre du terreau. Coupez le haut des tiges et placez-en une délicatement dans le trou. Remplissez le trou de terreau et placez la plante dans un endroit ensoleillé pour qu’elle pousse.

Comment cultiver la citronnelle à l’intérieur

L’entretien des plantes de citronnelle d’intérieur est facile et productif. Lorsque vous plantez de la citronnelle en pot, l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour votre plante est de la récolter fréquemment, car cela favorise une nouvelle croissance. La récolte consiste à la couper à ras de la surface du sol à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Vous obtiendrez ainsi une tige entière à cuisiner ou à sécher, et le bulbe produira immédiatement une nouvelle pousse. Gardez votre pot en plein soleil. S’il fait suffisamment chaud, placez-le à l’extérieur. Arrosez et fertilisez fréquemment. Si la plante devient trop grande pour son pot, vous pouvez la transplanter ou récolter quelques tiges, bulbe compris, pour les cuisiner ou les transplanter ailleurs.