Cultiver des épinards en pot : comment cultiver des épinards en conteneurs

Comment cultiver des épinards en pot pour avoir des légumes verts frais où que vous soyez

Cultiver un potager est plus populaire que jamais, mais que faire si vous ne disposez pas d’un mètre carré de jardin à vous ?

Même ceux qui n’ont pas accès à un potager extérieur peuvent cultiver une variété de légumes grâce au jardinage en pot. Parmi les légumes les plus faciles et les meilleurs à cultiver, on trouve les légumes verts, en particulier les épinards en pot. Je me suis moi-même retrouvé dans cette situation et je peux attester que la culture des épinards en pot est si facile que même les enfants peuvent le faire. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment cultiver des épinards en pot.

Peut-on cultiver des épinards en pot ?

Oui, vous pouvez cultiver des épinards ainsi que de nombreux autres types de légumes verts en pot. La beauté des épinards réside dans leur polyvalence. Ils peuvent être consommés frais ou cuits, en conserve ou surgelés. De plus, si vous choisissez le bon moment, vous pouvez effectuer des plantations successives, voire plusieurs récoltes.

Comment cultiver des épinards en pot

Comme toutes les cultures, les épinards ont besoin d’une lumière, d’un arrosage, d’un sol et d’une température spécifiques pour pousser. Les épinards sont une culture de saison fraîche qu’il est préférable de planter au printemps ou à l’automne, mais vous pouvez également les cultiver en pots à l’intérieur, ce qui vous permet de prolonger efficacement votre saison de récolte. Faciles à cultiver et à maturation rapide, les épinards sont la culture parfaite pour un jardin en pots.

Lumière Les épinards doivent être cultivés dans un endroit en plein soleil, au moins 6 à 8 heures par jour. Cela dit, comme les épinards sont des plantes qui apprécient le temps frais, la chaleur estivale les rendra vulnérables et les fera monter en graines. Il est donc préférable de les planter en plein air entre avril et mai, puis entre août et septembre. Un autre avantage de la culture des épinards en pot est que vous pouvez les déplacer pour leur assurer beaucoup de lumière sans les exposer aux rayons brûlants du soleil.
Arrosage Les épinards aiment être constamment humides, mais pas détrempés. Enfoncez vos doigts dans le sol pour vérifier s’il est sec. Si le sol est sec, arrosez bien, en laissant l’excès s’écouler par les trous de drainage du pot. Arrosez à la base de la plante pour éviter les maladies fongiques. Le paillage autour des plantes peut également aider à retenir l’humidité, en particulier dans les pots qui sèchent plus rapidement que les plantes en pleine terre.
Température et humidité Les épinards sont très sensibles à la température. S’il fait trop chaud, la plante monte en graine ou les feuilles brûlent, s’il fait trop froid, les graines ne germent pas. Les graines germent mieux lorsque la température du sol est comprise entre 7 et 18 °C (45 et 65 °F). Si vos pots sont à l’extérieur, les épinards peuvent résister au gel, mais ils auront besoin d’être protégés des températures supérieures à 27 °C. L’humidité n’est généralement pas un problème pour les épinards.
Sol Utilisez un terreau sans sol riche en nutriments ou préparez votre propre mélange bien drainant avec du compost organique.
Engrais Si votre sol contient beaucoup de compost, vos épinards n’auront peut-être pas besoin d’engrais. Sinon, utilisez un engrais liquide ou à libération prolongée riche en azote. Soyez prudent lorsque vous appliquez des engrais à libération prolongée, car les épinards ont des racines superficielles délicates.
Problèmes, ravageurs et maladies Les épinards cultivés à l’intérieur dans des pots sont rarement touchés par les ravageurs. À l’extérieur, divers insectes à corps mou peuvent grignoter les feuilles tendres. Vous pouvez les combattre à l’aide d’un savon insecticide, de poudre ou de spray BT. L’utilisation de fongicides au moment opportun peut réduire l’incidence des maladies fongiques, tout comme un arrosage adéquat. Arrosez à la base de la plante, et non sur les feuilles, et ne laissez pas le sol détrempé, mais simplement humide.

Comment planter des épinards en pot

Choisissez votre pot. Il doit être muni de trous de drainage adéquats et être suffisamment grand pour contenir le nombre de plantes que vous souhaitez cultiver. À titre indicatif, les épinards ont besoin d’au moins 10 à 15 cm d’espace par plante.

Si vous plantez à l’extérieur, les épinards doivent être plantés 4 à 6 semaines avant la date moyenne du dernier gel dans votre région au printemps et 6 à 8 semaines avant la date du premier gel à l’automne.

Semez les graines à environ 1 cm sous la surface du sol. Arrosez doucement les graines et maintenez le sol humide. Les graines devraient germer en 5 à 14 jours environ. Lorsque les semis ont leur première série de vraies feuilles, éclaircissez la culture.

Les feuilles d’épinards peuvent être cueillies lorsqu’elles sont petites ou attendre qu’elles soient plus mûres, environ 37 à 50 jours après la germination.

Les épinards n’ont pas besoin d’être taillés en soi, mais ils peuvent être récoltés afin de continuer à pousser, ce qui est assez similaire. Pour récolter vos épinards afin qu’ils continuent à pousser, utilisez simplement des ciseaux ou un sécateur pour retirer les feuilles extérieures près de la base de la plante.

Laissez 1,25 cm de tige au-dessus de la surface du sol après avoir retiré la tige pour qu’elle repousse. Ne récoltez jamais plus de 25 à 30 % des feuilles de la plante. Vous devez laisser suffisamment de feuilles pour qu’elle puisse continuer à photosynthétiser et à produire.

Multiplication

Les épinards se multiplient le plus souvent par graines. Lisez toujours les étiquettes sur les paquets de graines et suivez les étapes de base simples pour faire germer les graines.

Il n’est probablement pas nécessaire de rempoter vos plants d’épinards tant que vous leur donnez des contenants suffisamment grands pour permettre leur croissance. De plus, les épinards ont des racines peu profondes qui n’aiment pas être délogées et ne supportent donc pas bien la transplantation.

Hivernage

Les épinards aiment les sols humides, mais pas détrempés. Si vous pensez avoir trop arrosé vos plantes, c’est le seul moment où vous pouvez les rempoter. Retirez-les du sol détrempé et rempotez-les dans un nouveau terreau.

Les meilleures variétés d’épinards pour les pots

Comme l’épinard n’est pas une plante volumineuse, la plupart des variétés conviennent bien à la culture en pot. Cependant, certaines variétés sont particulièrement adaptées, comme America, Bloomsdale, Double Choice ou Viroflay.

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

L’épinard pousse-t-il bien en pot ? L’épinard se cultive très bien en pot. Il nécessite peu d’entretien et peut être récolté assez rapidement. Il peut être récolté en une seule fois ou « coupé et repoussé » pour prolonger la récolte. Il peut également être planté plusieurs fois au cours d’une saison et prend peu de place.
Peut-on cultiver des épinards dans un seau de 19 litres ? Vous pouvez cultiver des épinards dans un seau de 19 litres, mais ce n’est pas vraiment nécessaire. Les épinards ont des racines peu profondes qui n’atteindront pas le fond du seau. Un récipient peu profond serait préférable, de 15 à 20 cm. Cela dit, vous pouvez intégrer des épinards dans un mini-potager de 19 litres avec, par exemple, un plant de tomate ou de poivron, quelques carottes et des oignons.