Les poires Taylor's Gold : cultiver des poiriers

La poire Taylor’s Gold Comice est un fruit délicieux à ne pas manquer pour les amateurs de poires. Considérée comme une variante de la Comice, la Taylor’s Gold est originaire de Nouvelle-Zélande et est une variété relativement nouvelle. Elle est savoureuse consommée fraîche, mais se prête également bien à la cuisson et à la confiture. Apprenez-en davantage sur les poiriers Taylor’s Gold pour cultiver vos propres fruits.

Informations sur la poire Taylor’s Gold

Pour une poire savoureuse, la Taylor’s Gold est difficile à battre. Elle a été découverte en Nouvelle-Zélande dans les années 1980 et serait une mutation de la variété Comice, bien que certains pensent qu’il s’agit d’un croisement entre la Comice et la Bosc. La Taylor’s Gold a une peau brun doré qui rappelle la Bosc, mais sa chair est plus proche de celle de la Comice. Sa chair blanche est crémeuse et fondante en bouche, et sa saveur est sucrée, ce qui en fait une excellente poire à consommer fraîche. Elle ne se prête peut-être pas bien à la cuisson en raison de la tendreté de sa chair, mais vous pouvez utiliser les poires Taylor’s Gold pour faire des conserves et des confitures, ainsi que dans des pâtisseries. Elles se marient également bien avec les fromages.

Cultiver des poiriers Taylor’s Golden

Les poires Taylor’s Gold sont savoureuses et polyvalentes en cuisine, mais elles ne sont pas encore largement cultivées aux États-Unis. Si vous recherchez un nouveau défi pour votre verger, vous pouvez toutefois envisager d’essayer cette variété de poirier. La culture des poiriers Taylor’s Gold peut présenter certaines difficultés. On signale principalement des problèmes de nouaison. Ne plantez pas cet arbre comme seul poirier si vous souhaitez obtenir une récolte abondante. Ajoutez-le à un autre groupe de poiriers pour la pollinisation et pour obtenir une petite récolte supplémentaire d’une nouvelle variété intéressante. Donnez à votre nouveau poirier un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé et mélangé à des matières organiques, comme du compost. Arrosez-le plusieurs fois par semaine afin qu’il développe un système racinaire solide dès la première saison de croissance. La taille est une opération importante pour tous les poiriers. Taillez vos arbres chaque année avant l’apparition des nouvelles pousses printanières. Cela favorise une croissance vigoureuse, une bonne forme, une production fruitier accrue et une bonne circulation de l’air entre les branches. Vous pouvez espérer obtenir une récolte de poires quelques années après la plantation.