Informations sur le concombre arménien – Culture du concombre arménien

Si cela ressemble à un concombre et en a presque le goût, est-ce un concombre ? Les plants de concombre arménien appartiennent au même genre que les concombres, mais à une espèce distincte plus proche des melons. Cela en fait donc essentiellement des melons-concombres arméniens. Si cela vous semble confus, poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur ces melons uniques.

Les jardiniers modernes ont désormais accès à toutes sortes de cultures intéressantes. Les cultures du monde entier nous permettent d’élargir notre palette et nous donnent l’occasion de cultiver quelque chose de nouveau. Les concombres arméniens en font partie. Ce melon présente de nombreuses caractéristiques du concombre, mais peut également être utilisé dans des plats sucrés.

Que sont les plants de concombres arméniens ?

Les melons arméniens ressemblent beaucoup à des concombres, mais ils sont souvent courbés plutôt que droits. Ils ont une peau fine, une chair tendre et une rangée de petites graines qui peuvent être facilement retirées si vous le souhaitez. Les fruits sont légèrement nervurés. Ils sont d’abord d’un vert intense, puis jaunissent à maturité. Leur saveur est légèrement sucrée et rafraîchissante.

Les plantes poussent sous forme de vignes annuelles qui doivent être palissées verticalement. Les tiges sont anguleuses et recouvertes de poils fins. Elles produisent de petites fleurs jaunes mâles et femelles. Les feuilles sont presque semblables à celles du raisin et abondantes. Ce cousin du melon musqué est délicieux en salade ou en conserve.

Conseils pour cultiver des concombres arméniens

Les concombres arméniens préfèrent les étés longs et chauds. La température nécessaire à la germination doit être supérieure à 10 °C (50 °F). Les plantes ont besoin d’au moins 55 jours sans gel pour produire des fruits. Plantez les graines à une profondeur de 1,27 cm (1/2 pouce) dans un sol riche et bien travaillé. La germination devrait avoir lieu dans un délai de 7 à 20 jours. Une fois que vos semis ont émergé, installez un treillis ou des tuteurs pour que les vrilles des vignes puissent s’y accrocher. La plante cherchera la lumière et commencera à grimper le long de la structure, mais vous devrez peut-être l’aider un peu. Fertilisez ces plantes avec du fumier bien décomposé ou du compost. 

Entretien des concombres arméniens

Dans de bonnes conditions, l’entretien des concombres arméniens est facile. Comme les concombres et la plupart des melons, les plantes ont besoin d’une humidité constante, en particulier lorsqu’elles commencent à fructifier. Évitez l’arrosage par le haut, qui peut provoquer l’apparition de mildiou et d’oïdium.

Les mêmes parasites que ceux qui s’attaquent aux concombres et aux melons, comme le cantaloup, peuvent être préoccupants. Récoltez les concombres arméniens le matin et récoltez-les souvent. Les fruits plus gros n’ont pas un goût agréable et leurs graines sont dures. Récoltez les fruits lorsqu’ils mesurent entre 30,48 et 45,72 cm de long. Conservez-les au réfrigérateur jusqu’à leur utilisation. C’est un fruit d’été unique qui ajoutera de la saveur et de l’intérêt à vos préparations estivales.

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