Cultiver des arbres fruitiers tropicaux

La plupart des gens connaissent un certain nombre de fruits tropicaux courants tels que les bananes, les oranges, les citrons, les citrons verts, les ananas, les pamplemousses, les dattes et les figues. Cependant, il existe une grande variété de fruits tropicaux moins connus qui sont non seulement amusants à cultiver, mais aussi délicieux. La culture de fruits exotiques n’est pas difficile si vous prêtez attention aux exigences spécifiques de la plante en matière de culture.

De nombreux fruits exotiques peuvent être cultivés dans les régions des États-Unis qui bénéficient d’un climat tempéré ou tropical. Certaines plantes peuvent même prospérer à l’intérieur si elles sont cultivées dans des conditions optimales. Lorsque vous choisissez vos plantes fruitières tropicales, assurez-vous de bien comprendre quelles sont les conditions les plus favorables.

La plupart des plantes fruitières exotiques ont besoin d’un emplacement au sud, près d’une maison ou d’une autre structure qui leur fournira protection et chaleur pendant l’hiver. De plus, les plantes fruitières exotiques ont besoin d’un sol bien drainé et riche en matière organique. Les nouvelles plantes doivent être arrosées fréquemment afin de maintenir la motte humide. Il peut être nécessaire d’arroser plusieurs fois par jour pendant les mois les plus chauds de l’année. N’utilisez jamais d’engrais chimique sur les plantes exotiques pendant les deux premières années. Une couche saine de compost organique fournira des nutriments bénéfiques à mesure qu’elle se décomposera.

Types de fruits tropicaux exotiques

Voici quelques variétés de fruits tropicaux intéressantes à essayer :

Jackfruit – Ces fruits massifs appartiennent à la famille des mûriers et sont les plus gros fruits connus de l’homme qui poussent sur un arbre. Certains jackfruits peuvent atteindre 34 kg. Ce fruit est originaire de la région indo-malaisienne, mais il est couramment cultivé dans les régions tropicales du monde entier. Les jacquiers peuvent être consommés crus ou conservés dans du sirop. Les graines sont comestibles après avoir été bouillies ou grillées.
Mamey – Ce fruit est originaire du Mexique et d’Amérique centrale, mais pousse fréquemment en Floride. Les arbres atteignent une hauteur mature d’environ 12 mètres et sont couramment utilisés comme arbres d’ornement dans les jardins privés. Ce fruit a une peau brune et une chair rose à brun rougeâtre au goût intéressant et sucré. Le fruit est souvent consommé frais ou utilisé dans les glaces, les gelées ou les conserves.
Fruit de la passion – Le fruit de la passion est une belle plante grimpante originaire d’Amérique du Sud. Les vignes ont besoin d’un treillis ou d’une clôture solide et d’un sol bien drainé pour prospérer. Le fruit peut être violet, jaune ou rouge et possède une pulpe orange sucrée contenant de nombreuses graines. Le jus de ce fruit est utilisé pour faire du punch ou peut être consommé cru.
Kumquat – Les kumquats sont les plus petits des agrumes. Ces petits arbustes à feuilles persistantes et à fleurs blanches produisent des fruits jaune doré dont la taille varie de 2,5 à 5 cm. Dotés d’une écorce épaisse et épicée et d’une chair acide, ils peuvent être consommés entiers ou en conserve.
Corossol – Le corossol, ou guanabana, est un petit arbre élancé originaire des Antilles. Il produit de gros fruits ovales, vert foncé et épineux, qui peuvent peser jusqu’à 3,5 à 4,5 kg et mesurer 31 cm de long. Sa chair blanche et juteuse est aromatique et souvent utilisée dans les sorbets et les boissons.
Goyave – La goyave est originaire d’Amérique tropicale, où elle est cultivée depuis des siècles. Ce petit arbre ou arbuste produit des fleurs blanches et des fruits jaunes ressemblant à des baies. Elle est riche en vitamines A, B et C et est couramment utilisée dans les confitures, les pâtes et les gelées.
Jujube – Ce fruit est originaire de Chine et est également cultivé ailleurs dans les régions subtropicales. C’est un grand buisson ou un petit arbre épineux à la chair petite et brun foncé. Il se consomme frais, séché ou en conserve et est également utilisé dans la cuisine et la confection de bonbons.
Nèfle du Japon – La nèfle du Japon est originaire de Chine, mais elle est aujourd’hui cultivée dans la plupart des régions tropicales et subtropicales. C’est un petit arbre à feuilles persistantes avec de larges feuilles et des fleurs blanches parfumées qui produisent des fruits jaune-orange. Ce fruit est consommé frais et transformé en gelées, sauces et tartes.
Mangue – La mangue est l’un des plus anciens fruits tropicaux originaires d’Asie du Sud, bien qu’elle soit largement cultivée dans toutes les régions tropicales et certaines régions subtropicales. Le fruit est une drupe charnue à la peau épaisse rouge jaunâtre et à la pulpe à la fois sucrée et acidulée.
Papaye – Originaire des Antilles et du Mexique, la papaye est cultivée dans les régions tropicales et subtropicales. Ses fruits sont des baies charnues qui ressemblent à des melons jaune-orange. Ils sont utilisés dans les salades, les tartes, les sorbets et les confiseries. Les fruits non mûrs sont cuits comme des courges ou conservés sous forme de confiture.
Grenade – La grenade est originaire d’Iran. La plante est un buisson ou un petit arbre avec des fleurs rouge orangé et des fruits ronds ressemblant à des baies, de couleur jaune ou rougeâtre. Les grenades sont très rafraîchissantes et sont utilisées comme fruits de table ou dans les salades et les boissons.
Sapodille – Le fruit du sapotillier est assez sucré. L’arbre est cultivé en Floride et dans les régions tropicales et subtropicales.