Entretien hivernal du kiwi : entretien du kiwi rustique pendant l’hiver

Autrefois considéré comme un fruit exotique par de nombreux Américains, le kiwi a gagné en popularité. Ce fruit de la taille d’un œuf, à la peau velue et à la chair d’un vert éclatant, que nous achetons chez les épiciers, est beaucoup trop fragile pour être cultivé dans la plupart des régions des États-Unis. Mais n’ayez crainte, le kiwi rustique (Actinidia arguta et Actinidia kolomikta) est beaucoup plus résistant au froid, même s’il peut nécessiter des soins particuliers en hiver. Comment préparer le kiwi rustique pour l’hiver et a-t-il besoin d’être hiverné ?

Soins hivernaux pour le kiwi

Avant d’aborder les soins hivernaux pour le kiwi rustique, quelques informations sur le fruit s’imposent. Bien que apparentés aux kiwis que nous achetons au supermarché, les fruits d’A. arguta et d’A. kolomikta sont beaucoup plus petits et ont une peau lisse. La plupart des variétés ont des fleurs mâles et femelles qui poussent sur des plantes différentes. Vous aurez donc besoin à la fois de plantes mâles et femelles, dans un rapport de 1:6 entre les mâles et les femelles. Ne vous attendez pas à pouvoir déguster les fruits immédiatement, car ces plantes mettent plusieurs années à arriver à maturité. Les vignes rustiques ont également besoin d’un treillis solide pour les soutenir. La variété la plus populaire d’A. arguta est appelée « Ananasnaya » (également connue sous le nom d’« Anna ») et celle d’A. kolomikta, « Arctic Beauty ». Toutes deux ont besoin d’un mâle et d’une femelle pour produire des fruits. Il existe également une variété autofertile appelée « Issai », mais ce cultivar a une faible vigueur et produit des fruits très petits.

Le kiwi rustique a-t-il besoin d’être hiverné ?

La réponse dépend vraiment de votre région et des températures minimales enregistrées dans votre climat. A. arguta survivra à -25 °F (-30 °C), mais A. kolomikta résistera à des températures allant jusqu’à -40 °F (-40 °C). Les deux types développent des pousses précoces et peuvent être sensibles au gel, qui ne tue généralement pas les plantes, mais provoque une brûlure visible à leur extrémité. Les gelées printanières sont particulièrement préoccupantes, car la plante peut avoir commencé à développer des bourgeons et de jeunes pousses. Une gelée ultérieure rendra généralement la plante incapable de produire des fruits. Les troncs des jeunes plantes sont également plus susceptibles d’être endommagés lors de ces gelées printanières. Les soins hivernaux spécifiques au kiwi rustique sont moins nécessaires pour les plantes en pleine terre. Celles qui sont en pot sont plus sensibles et nécessitent des soins particuliers pendant l’hiver. Soit vous déplacez la plante à l’intérieur pour l’hiver, soit, si une vague de froid inhabituelle et de courte durée est prévue, vous la déplacez dans un endroit abrité, vous la paillez et vous ajoutez une couverture pour la protéger. Pour les jeunes arbres, veillez à envelopper le tronc ou à le recouvrir de feuilles. L’utilisation d’arroseurs et de chauffages dans le jardin contribuera bien sûr également à prévenir les dommages causés par le froid au kiwi. Commencez par planter le kiwi dans une zone de terreau bien drainée avec un pH d’environ 6,5, en rangées espacées de 38 à 46 cm. Les zones protégées des vents violents garantiront également une plante saine et plus résistante au froid.