Cultiver des goyaves pour le thé : comment récolter les feuilles du goyavier

Le fruit de la goyave n’est pas seulement délicieux, il peut également avoir des effets médicinaux bénéfiques. Ce fruit pousse partout au Brésil et au Mexique où, depuis des siècles, les populations indigènes cueillent les feuilles du goyavier pour en faire du thé. Cette médecine traditionnelle est utilisée pour traiter toutes sortes de maux, des nausées aux maux de gorge. Vous souhaitez cultiver des goyaves pour en faire du thé et apprendre à récolter les feuilles du goyavier ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la récolte des feuilles de goyave pour le thé.

À propos du thé à base de feuilles de goyave

Comme mentionné précédemment, les populations indigènes récoltent les feuilles de goyave pour en faire du thé médicinal depuis de nombreuses années. Aujourd’hui, la goyave a trouvé sa place dans les médicaments modernes, notamment dans les produits amaigrissants et les formules anti-diarrhéiques. Les chercheurs étudient même ses propriétés médicinales dans le traitement du diabète. Les feuilles de goyave sont également une riche source d’antioxydants, ces substances qui font l’actualité et qui protègent vos cellules en éliminant les radicaux libres nocifs. Des scientifiques brésiliens ont testé un extrait de feuilles de goyave qui combat efficacement le Staphylococcus aureus (staphylocoque) et la salmonelle. Tout cela est très intrigant, mais consultez toujours votre médecin ou un herboriste professionnel avant d’essayer toute plante médicinale.

Comment récolter les feuilles du goyavier

Si vous cultivez un goyavier pour récolter ses feuilles afin de préparer du thé, veillez à ne pas utiliser de produits chimiques sur l’arbre. Tout ce que vous appliquez sur l’arbre finira dans votre assiette. Les feuilles de goyavier contiendraient le plus grand nombre d’antioxydants entre le printemps et l’été. Lorsque vous cueillez des feuilles de goyavier pour préparer du thé, coupez des feuilles issues de l’agriculture biologique et sans imperfections, l’après-midi, par une journée chaude, une fois que le soleil a séché la rosée. Utilisez un sécateur bien aiguisé pour récolter des feuilles de taille moyenne lorsque l’arbre commence tout juste à former des bourgeons. Lavez les feuilles à l’eau froide et secouez-les pour éliminer l’excès d’eau. Placez les feuilles en une seule couche sur un tamis ou un plateau de séchage et laissez-les sécher à l’air libre, en les retournant tous les jours. Le séchage de cette manière prendra trois à quatre semaines, selon le taux d’humidité. Vous pouvez également attacher plusieurs tiges de feuilles ensemble avec de la ficelle et les mettre dans un sac en papier en laissant dépasser les extrémités des tiges. Fermez le sac autour des feuilles avec de la ficelle ou un élastique. Suspendez le sac de feuilles dans un endroit chaud, sombre et sec. Lorsque les feuilles sont sèches et cassantes, conservez-les dans des récipients hermétiques à basse température, dans un endroit peu humide et à l’abri de la lumière du soleil. Utilisez les feuilles de thé de goyave séchées dans un délai d’un an.