Plocka granatäpplen – Lär dig mer om skörd av granatäpplen

Granatäpplen var tidigare en ganska exotisk frukt som importerades och åt vid speciella tillfällen. Idag, tack vare sin beteckning som ”superfood”, finns granatäpplen och granatäpplejuice i nästan alla lokala livsmedelsbutiker. Faktum är att granatäpplen har blivit så populära att många människor i USDA-zonerna 7 till 10 försöker sig på att odla och plocka sina egna granatäpplen. Så hur och när skördar man granatäpplen? Läs vidare för att lära dig mer.

När ska man skörda granatäpplen?

Granatäpplen, som är ursprungliga från Iran till Himalaya i norra Indien, har odlats i århundraden för sina saftiga kärnor. De odlas i milda tempererade till subtropiska klimat i regioner med svala vintrar och varma somrar. Träden är torktåliga och föredrar faktiskt ett halvtorrt klimat, planterade i djup, sur lerjord med god dränering. Räkna inte med att kunna börja skörda granatäpplen förrän tre till fyra år efter plantering. När träden har nått mogen ålder mognar frukten cirka sex till sju månader efter blomningen – skördesäsongen för granatäpplen infaller vanligtvis i september för tidigt mognande sorter och fortsätter till oktober för senare mognande sorter. När du skördar granatäpplen ska du plocka dem när de är helt mogna och har en djupröd färg, eftersom de inte fortsätter att mogna efter skörden. Börja plocka granatäpplen när frukten ger ifrån sig ett metalliskt ljud när du knackar på den med fingret.

Hur man skördar granatäpplen

När du är redo att skörda, skär av frukten från trädet, dra inte av den. Skär av frukten så nära grenen som möjligt och ta med stammen. Förvara granatäpplen i kylskåp i upp till sex eller sju månader, om du kan vänta så länge på att äta denna läckra, näringsrika frukt.