Le compostage est une compétence essentielle à acquérir pour tout jardinier sérieux. Affectueusement surnommé « l’or noir », le compost est un amendement riche et nutritif qui ne coûte pas cher à produire, si ce n’est du temps. En plus d’être bénéfique pour les plantes, c’est un excellent moyen de réduire les déchets alimentaires et de jardin, car ceux-ci peuvent être ajoutés au tas de compost, où ils se décomposeront en quelques mois. Mais tous les jardiniers n’ont pas la patience d’attendre aussi longtemps. C’est là qu’intervient le compostage à chaud.
Lorsqu’ils apprennent à composter chez eux, la plupart des jardiniers pratiquent la méthode traditionnelle « à froid », qui consiste à empiler dans un bac ou un tas les bons mélanges de déchets verts et bruns, à retourner le tas de temps en temps et à attendre qu’il soit prêt à l’emploi. C’est un processus lent et régulier qui donne des résultats fiables. Le compostage à chaud repose en grande partie sur les mêmes principes, mais affine le processus afin d’accélérer le développement. Voici ce que vous devez savoir.
Qu’est-ce que le compostage à chaud ?
Le compost est créé lorsque des micro-organismes décomposent la matière organique. Les microbes génèrent de la chaleur au cours de ce processus, c’est pourquoi tous les tas de compost sont chauds dans une certaine mesure. Le compostage à chaud est une méthode spécifique de création de compost qui optimise l’activité microbienne, ce qui accélère la décomposition des matières organiques.
L’optimisation de l’activité de ces bactéries de compostage dépend de l’atteinte d’une température minimale. Le compostage à chaud se fait à des températures plus élevées que le compostage standard, d’où son nom.
Quels sont les avantages et les inconvénients du compostage à chaud ?
L’un des principaux avantages du compostage à chaud est la rapidité du processus. En optimisant l’activité microbienne, vous pouvez produire un compost utilisable en beaucoup moins de temps qu’avec la méthode standard de compostage à froid. Alors que le compostage traditionnel prend six à douze mois, le compostage à chaud donne des résultats en quelques semaines si vous le faites correctement.
Un autre avantage important du compostage à chaud est le contrôle des mauvaises herbes et des agents pathogènes. Les températures élevées dans le tas de compost tuent la plupart des graines de mauvaises herbes et des agents pathogènes pouvant causer des maladies.
Le principal inconvénient du compostage à chaud est qu’il nécessite plus d’efforts. Le compostage à froid est également connu sous le nom de compostage passif. Il suffit généralement de le laisser reposer et de le laisser se décomposer. La méthode à chaud nécessite davantage de retournement, de contrôles de température et d’autres facteurs, comme le contrôle de l’humidité.
Puis-je faire du compost chaud à l’intérieur ?
Techniquement, vous pouvez faire du compost chaud à l’intérieur, mais n’oubliez pas que vous aurez besoin d’un bac plus grand que pour le compost standard. D’autres problèmes potentiels pourraient être l’attraction de parasites et les odeurs désagréables. Il est donc préférable de faire du compost chaud à l’extérieur.
Il existe toutefois d’autres moyens de composter à l’intérieur. Les composteurs électriques offrent aux jardiniers un moyen de recycler les déchets de cuisine sur le plan de travail. Alors que la plupart des modèles utilisent une chaleur élevée pour déshydrater les déchets alimentaires, les meilleurs composteurs électriques les décomposent à une température plus basse et ajoutent des bactéries au processus. L’un de ces modèles est le composteur électrique Reencle, disponible sur Amazon, qui favorise l’activité microbienne et produit un compost utilisable en seulement trois semaines.
De quoi ai-je besoin pour commencer le compostage à chaud ?
Vous avez besoin de quelques ingrédients et outils essentiels pour commencer le compostage à chaud dans votre jardin. De plus, il est essentiel d’apprendre ce qui peut être composté.
- Vous avez besoin d’un bac à compost ou d’un espace pour un tas de compost, d’environ 0,9 à 1,2 mètre de côté
- Un thermomètre pour vérifier la température du tas
- Des déchets verts (riches en azote), notamment des tontes de gazon, des déchets de taille, marc de café, sachets de thé et restes de fruits et légumes
- Des déchets bruns (riches en carbone), notamment des feuilles sèches et autres déchets de jardin, du papier et du carton, de la paille, du foin, de la sciure de bois non traitée et de petites brindilles et branches
Comment démarrer un tas de compost chaud
Une fois que vous avez tous les matériaux nécessaires, l’étape suivante consiste à couper les matières organiques en petits morceaux. Cela accélère le processus de compostage. Le moyen le plus simple d’y parvenir est de passer la tondeuse à gazon sur les matériaux. Vous pouvez également utiliser des cisailles à main pour couper les plus gros morceaux de déchets de jardin. Plus les morceaux seront petits, plus votre compostage à chaud sera efficace.
Ensuite, disposez les déchets verts et bruns en couches dans le bac ou la zone de compostage. Commencez par une couche inférieure composée de morceaux de végétaux plus gros, comme des brindilles ou de la paille. Cela permettra à l’air de circuler au fond du tas. Alternez des couches de déchets verts et bruns d’épaisseur égale sur cette couche de base.
Au fur et à mesure que vous disposez les matériaux en couches, ajoutez de l’eau. L’humidité globale du tas doit être similaire à celle d’une éponge essorée. Il doit être humide dans son ensemble, mais sans être détrempé. Terminez par une couche brune pour éloigner les mouches et autres nuisibles.
Comment entretenir un compost chaud
La construction du tas de compost chaud n’est qu’un début. Pour obtenir de bons résultats rapidement, vous devez maintenir le taux d’humidité et la température interne du tas. La température idéale du compost pour optimiser l’activité microbienne sans tuer les microbes est d’environ 55 °C (130 °F).
Utilisez un thermomètre pour vérifier la température du tas, idéalement tous les jours. Vous devriez voir la température monter à 130 °C. Chaque fois que vous remarquez un changement de température (au-dessus ou en dessous de 130 °C), il est temps de retourner le tas. Retourner le compost permettra de refroidir la température s’il devient trop chaud. Lorsque la température est trop basse, le retourner permettra d’introduire de l’oxygène et de relancer l’activité microbienne.
Utilisez une fourche ou une pelle de jardin pour retourner le matériau. Lorsque vous le retournez, essayez de déplacer une partie du matériau de l’extérieur du tas vers l’intérieur et vice versa. Vérifiez régulièrement l’humidité et ajoutez de l’eau si nécessaire.
Comment utiliser le compost chaud
Votre compost est prêt à être utilisé lorsqu’il a une consistance assez uniforme et qu’il est brun foncé ou noir. La taille du tas devrait avoir diminué d’environ 60 %. Le compost fini dégage une odeur terreuse. Il ne devrait plus retenir l’odeur des déchets.
Utilisez le compost chaud comme n’importe quel autre compost. Ajoutez-le aux plates-bandes pour enrichir le sol ou aux plantes en pot pour leur apporter des nutriments.
Problèmes courants liés au compost chaud
Le compostage chaud nécessite plus d’entretien et d’attention aux détails que le compostage standard. Il y a plus de risques d’erreurs. Voici quelques problèmes courants et comment les résoudre :
- Mouches dans le compost
Vous ne voulez pas attirer une nuée de mouches avec votre compost. Cela arrive généralement si vous laissez des déchets de cuisine sur le dessus du tas. Enterrez-les toujours sous d’autres couches et conservez les déchets bruns au sommet du tas. - La température n’augmente pas
Si la température n’atteint pas le niveau idéal, plusieurs problèmes peuvent être à l’origine. L’un d’entre eux est que le tas n’est pas assez grand. Il faut du volume pour atteindre les températures critiques. Vous aurez peut-être aussi besoin de plus de déchets verts, ce qui est facile à régler. Si le tas est trop sec, les microbes ne feront pas leur travail. Ajoutez de l’eau pour le maintenir uniformément humide. - Mauvaise odeur du compostSi vous détectez une odeur d’ammoniac ou de pourriture, c’est peut-être que le tas est trop humide. Un autre problème pourrait être un excès de déchets verts. Ajoutez des déchets bruns secs pour résoudre ces problèmes.
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