Comment cultiver des plants de menthe dans votre jardin

Bien que sa nature agressive et sa réputation de plante envahissante soient bien méritées, cultiver des plants de menthe peut être une expérience enrichissante si on la garde sous contrôle. Voyons comment cultiver la menthe.

Les plants de menthe : des herbes qui valent la peine d’être cultivées

Il existe de nombreuses variétés de menthe, et toutes méritent d’être cultivées dans le jardin. Bien qu’elles soient le plus souvent utilisées pour aromatiser les plats ou comme garniture, de nombreux types de menthe sont également cultivés pour leurs arômes uniques. Parmi les plants de menthe les plus couramment cultivés, on trouve :

• la menthe verte
• la menthe poivrée
• la menthe pouliot
• la menthe pomme
• la menthe orange
• la menthe ananas
• la menthe chocolat

Cultiver la menthe à partir de graines ou de boutures de racines

Toutes les variétés de menthe, à l’exception de la menthe poivrée, peuvent être cultivées à partir de graines. La menthe poivrée ne produit pas de graines ; par conséquent, cette variété ne peut être multipliée qu’à partir de boutures de racines prélevées sur des plantes établies. Cependant, toutes les variétés de menthe peuvent être cultivées de cette manière.

En fait, le bouturage est l’une des méthodes les plus faciles pour cultiver la menthe. Il suffit de tirer ou de couper un morceau de menthe enraciné provenant de la plante mère. Mettez-le en pot et arrosez-le. Les grosses touffes peuvent également être déterrées et divisées en plantes plus petites.

Comment cultiver des plants de menthe

L’un des meilleurs moyens de cultiver de la menthe dans votre jardin sans risquer qu’elle ne se propage de manière incontrôlable consiste à utiliser des pots. Il suffit de les enfoncer dans le sol en laissant dépasser environ 2,5 cm au-dessus du sol. Vous pouvez également espacer les pots d’au moins 31 à 61 cm afin d’éviter la pollinisation croisée entre les différentes variétés.

Bien que la plupart des variétés de menthe soient faciles à cultiver dans divers environnements, ces plantes se développent mieux dans un sol riche en matières organiques, humide mais bien drainé. Un ensoleillement total ou partiel convient également à la culture de la menthe. Les feuilles de menthe peuvent être récoltées pour être utilisées en cuisine une fois que les plantes ont commencé à fleurir.

Découvrez comment un jardin cultive la menthe pour de bon

Problèmes affectant les plants de menthe

Bien que la culture de la menthe ne pose généralement que peu de problèmes, à part la propagation agressive de la plante elle-même, les parasites peuvent parfois affecter les plants de menthe. Parmi les plus courants, on trouve les pucerons, les tétranyques, les vers gris et les foreurs des racines de la menthe. La menthe peut également être sensible à des maladies telles que la rouille de la menthe, la verticilliose et l’anthracnose.

Maintenant que vous savez comment cultiver la menthe dans votre jardin, vous pouvez cultiver cette herbe polyvalente dans votre jardin.