Cadeaux du jardin – Couronnes d’ail, de piment et d’herbes séchées à faire soi-même

Au lieu d’acheter des cadeaux pour les fêtes, pourquoi ne pas fabriquer quelque chose à partir de votre jardin ? Les couronnes comestibles peuvent être utilisées comme décoration, mais peuvent également être démontées et utilisées en cuisine. C’est un cadeau qui continue de faire plaisir.

Idées de couronnes pour la cuisine

Une couronne comestible est un excellent cadeau pour tous ceux qui aiment la cuisine et la gastronomie, ainsi que les décorations de Noël. Utilisez des herbes, des piments ou de l’ail. Faites preuve de créativité avec des idées originales :

• Créez une couronne thématique avec des herbes italiennes pour les amateurs de pâtes figurant sur votre liste de cadeaux.
• Ajoutez une bougie qui s’insère dans la couronne pour décorer la table. 
• Fixez une petite couronne comestible à une couronne plus grande en feuilles persistantes.
• Ajoutez des recettes à votre couronne d’herbes aromatiques pour cuisiner.

Comment réaliser une couronne d’herbes fraîches

Une couronne d’herbes aromatiques est un cadeau de Noël idéal. Elle offre une décoration parfumée, mais aussi de nombreuses herbes que le destinataire pourra utiliser. Commencez par des herbes fraîches. Elles peuvent être coupées pour être utilisées fraîches et continuer à être utilisées en cuisine pendant qu’elles sèchent.

Vous aurez besoin d’herbes fraîches de votre jardin, de fil métallique et d’élastiques, ainsi que d’une couronne. Pour cette dernière, utilisez un cadre métallique ou une couronne en vigne vierge. Regroupez les herbes en petits bouquets et enroulez un élastique autour des tiges.

Utilisez du fil métallique pour fixer chaque bouquet à la couronne. Les feuilles et les fleurs d’un bouquet doivent chevaucher et cacher les tiges d’un autre. Vous pouvez utiliser n’importe quelle herbe, mais sachez que les herbes plus tendres ne conserveront pas leur forme très longtemps. Les herbes plus résistantes, comme le romarin, la lavande, le thym et la sauge, conviennent mieux.

Comment réaliser une couronne de piments

Pour les plus audacieux en cuisine, choisissez vos piments forts préférés pour réaliser une couronne à offrir. La façon la plus simple de réaliser une couronne de piments est d’utiliser une boucle de fil métallique. Coupez un morceau de fil métallique et formez un cercle, mais ne reliez pas encore les deux extrémités. 

Percez chaque piment avec le fil de fer et enfilez-les sur la boucle. Une fois que vous avez une boucle pleine de piments, tordez les extrémités ensemble pour terminer la couronne. Utilisez un ruban pour cacher le fil de fer exposé à l’endroit où il se connecte.

Comment faire une couronne d’ail

Pour faire une couronne d’ail, récoltez les bulbes et gardez les feuilles intactes. Vous pouvez les utiliser pour tresser ou attacher l’ail à une armature de couronne.

Attachez l’ail à l’armature avec les feuilles ou, si celles-ci sont déjà trop rigides, utilisez du fil métallique. L’ail devant être séché pour être conservé correctement, une couronne remplit une double fonction. Elle sert à la fois de décoration et de système de séchage et de conservation des bulbes. La personne à qui vous offrez ce cadeau pourra utiliser la couronne pour décorer sa maison pendant les fêtes, puis disposer d’ail séché à utiliser pendant tout l’hiver.