Medicinsk vinterkrasse Användningsområden: Information om användning av örtmedicinsk vinterkrasse

Det fanns en tid i vår historia då naturliga örter var det enda skyddet vi hade mot sjukdomar. Vinterkrasse är en av dessa legendariska växter och har använts i medicinskt syfte i århundraden. Den vilda gröna växten är också en utmärkt källa till vitaminer och mineraler. Medicinsk vinterkrasse är så tålig att den ofta kan skördas året runt. Lär dig mer om några vinterkrasse-botemedel och dess många andra användningsområden.

Vad är ört vinterkrasse?

Vinterkrasse är en flerårig ört som är hemma i Nordamerika. Den användes flitigt av ursprungsbefolkningen, både som mat och som medicin. Det är en lågväxande växt, 2,5–5 cm hög, som finns på ängar och vägkanter, särskilt där jorden är fuktig.

Bladen är delade med ovala större övre blad flankerade av mindre bladliknande blad i grönt eller brons, beroende på årstiden. Små, guldfärgade blommor i klasar dyker upp under våren och sommaren.

Växten kallas också St. Barbaras växt eftersom fröna sådes runt hennes namnsdag och befintliga växter har ätbara blad vid denna tid på vintern.

Vinterkrasse Medicinska användningsområden

Medicinsk vinterkrasse har en mängd användningsområden som botemedel och förebyggande medel. Ursprungsbefolkningen använde växten för att rena blodet och lindra hosta. Bladen användes också för att behandla sår och som ett medel för matsmältningen, urindrivande medel och förebyggande mot skörbjugg. Grekerna och romarna använde till och med vinterkrasse som afrodisiakum.

I västerländsk medicin kan växten användas för att öka aptiten, behandla reumatism, som ett sammandragande medel och för att lindra kronisk diarré. Överdriven användning kan orsaka njurproblem, så det är bäst att samarbeta med en läkare eller naturläkare för att fastställa rätt dosering och användningstid.

Hur man använder vinterkrasse

Torkade blad och blommor är de vanligaste formerna av vinterkrasse som finns tillgängliga idag. Dessa kan användas i form av piller eller te, men vissa traditionella preparat rekommenderar att man använder fröna, antingen krossade eller som infusion. Äldre blad kan vara bittra, så det är bäst att skörda unga blad.

Knopparna kan ångkokas eller stekas och har en smak som liknar broccoli. Unga blommande stjälkar är också goda lättkokta. Unga blad hackade i en sallad ger en pikant, lätt kryddig smak. Även grodda frön är användbara i sallader och andra recept.

Innan du använder örten som medicin, rådgör med en läkare och använd blad och knoppar med måtta för att förhindra eventuella njurproblem. Sådana problem är sällsynta, men det är bäst att inte ta några risker.

Ansvarsfriskrivning: Innehållet i denna artikel är endast avsett för utbildnings- och trädgårdsändamål. Innan du använder eller intar NÅGON ört eller växt för medicinska eller andra ändamål, bör du rådfråga en läkare, medicinsk örtmedicinare eller annan lämplig professionell för rådgivning.