Informations sur la menthe des montagnes : cultiver la menthe des montagnes dans son jardin

Les plantes de menthe des montagnes ne sont pas identiques aux véritables menthes ; elles appartiennent à une famille différente. Cependant, elles ont un mode de croissance, une apparence et un arôme similaires, et peuvent être utilisées comme les véritables menthes. La menthe des montagnes ne nécessite que très peu d’entretien et pousse de manière prolifique, il faut donc faire attention à l’endroit où vous la plantez.

Informations sur la menthe des montagnes

La menthe des montagnes, un groupe d’environ 20 plantes du genre Pycnanthemum, est originaire du sud-est des États-Unis. Ce sont des plantes vivaces qui fleurissent de juillet à septembre environ. La menthe des montagnes pousse en touffes pouvant atteindre environ 0,6 à 1 mètre de haut. Elle pousse de manière dense avec des feuilles vert foncé qui ont un fort arôme de menthe verte. Les plantes produisent une profusion de jolies fleurs tubulaires blanches ou roses. Les utilisations de la menthe des montagnes sont similaires à celles de la menthe véritable et comprennent la préparation de tisanes ou l’utilisation dans des plats sucrés ou salés. En tant qu’élément de jardin, la menthe des montagnes est attrayante dans les parterres indigènes, les prairies et autres zones naturalisées.

Cultiver la menthe des montagnes dans le jardin

Une fois que vous aurez réussi à faire pousser la menthe des montagnes dans votre jardin, son entretien sera facile, ce qui n’est pas difficile si vous disposez des conditions adéquates. Tout comme la menthe véritable, la menthe des montagnes peut pousser dans des conditions difficiles et envahir rapidement les autres plantes si on lui en laisse la possibilité. Choisissez avec soin l’emplacement de cette plante, car elle peut envahir les parterres et devenir une mauvaise herbe difficile à gérer. La menthe des montagnes pousse mieux dans les zones 4 à 8. Elle préfère le plein soleil, mais tolère un peu d’ombre. Elle n’a pas besoin de beaucoup d’eau et supporte bien la sécheresse. Vous pouvez cultiver la menthe des montagnes à partir de graines, en les plantant à l’extérieur après le dernier gel, ou vous pouvez utiliser des plants repiqués. Arrosez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien établis, puis laissez-les tranquilles et ils devraient prospérer. Plantez la menthe des montagnes là où vous souhaitez qu’elle pousse librement ou taillez certaines de ses racines au printemps pour la contenir davantage à un seul endroit. Les pots sont également une bonne option.