Entretien des pêchers : comment cultiver des pêches

Une pêche est souvent définie comme quelque chose d’attrayant, d’exemplaire et de délicieux. Il y a une bonne raison à cela. Les pêches (Prunus persica), originaires d’Asie, sont juteuses, délicieuses et ont un goût unique. Cependant, l’entretien des pêchers nécessite un engagement à apprendre comment cultiver les pêches. Les pêchers ont besoin d’une routine régulière d’alimentation, d’élagage et de gestion des parasites et des maladies.

Comment cultiver des pêches

Bien que la culture des pêchers ne puisse être prise à la légère, elle peut être très gratifiante. Les pêches fournissent des vitamines A et C ainsi que du potassium et des fibres. Les pêches fraîches, congelées, séchées ou en conserve sont l’un des véritables délices de la nature.

Vous devez d’abord décider si vous voulez des pêches à noyau libre (idéales pour être consommées fraîches) ou à noyau adhérent (idéales pour la mise en conserve). Les pêchers sont autofertiles, ce qui signifie que pour la pollinisation, vous n’avez pas besoin d’en planter plus d’un. Il est conseillé de consulter le service de vulgarisation agricole de votre université locale pour connaître les variétés de pêchers les mieux adaptées à votre climat.

Il existe littéralement des centaines de variétés, certaines résistantes au froid jusqu’à -23 °C (-10 °F) et quelques-unes jusqu’à -29 °C (-20 °F). Choisissez un emplacement pour votre arbre qui sera en plein soleil et qui ne sera pas ombragé par d’autres arbres ou bâtiments. Sachant que certains pêchers peuvent atteindre 6 m de large et 5 m de haut, le premier pas consiste à choisir le meilleur emplacement pour votre arbre.La plupart des experts recommandent de planter les pêchers dans un endroit légèrement surélevé, si possible, afin d’assurer une bonne circulation de l’air. Le sol de votre pêcher doit être bien drainé et limoneux. Il devra se drainer rapidement en cas de fortes pluies.

Vous devrez peut-être amender le sol en y incorporant beaucoup de matière organique à l’avance. Les pêchers ne peuvent pas survivre dans un sol gorgé d’eau, c’est pourquoi une couche de terre végétale sableuse, limoneuse et fertile d’une épaisseur maximale de 0,5 mètre est idéale, même si le sous-sol contient un peu plus d’argile. Le sol idéal pour les pêchers a un pH compris entre 6,5 et 7,0.

Comment planter un pêcher

Un pêcher en dormance, à racines nues, doit être planté à la fin de l’hiver. Un arbre cultivé en pot doit être planté au printemps. Pour les arbres à racines nues, trempez les racines pendant six à douze heures avant de les planter.

Creusez un trou de plantation de quelques centimètres (7,5 cm) plus profond et deux fois plus large que la motte ou le système racinaire de l’arbre. Si votre arbre est greffé, assurez-vous que le point de greffe est planté à quelques centimètres (5 cm) au-dessus du sol. Si votre arbre est à racines nues, laissez suffisamment d’espace pour que les racines puissent s’étendre. Remplissez le trou à moitié avec de la terre et arrosez-le bien.

Une fois l’eau évacuée, vérifiez que l’arbre est toujours correctement positionné, puis comblez le reste du trou avec de la terre. Arrosez à nouveau et paillez autour du tronc. Il est conseillé de construire un talus de terre de 7,5 à 15 cm autour de la zone racinaire de l’arbre afin de retenir l’eau et le paillis.

Après la plantation, taillez l’arbre à une hauteur de 66 à 76 cm en supprimant ses branches latérales. Cela aidera votre arbre à produire une meilleure récolte.

Entretien des pêchers en croissance

Fertilisez votre pêcher au printemps en utilisant 500 g d’engrais 10-10-10 pour les nouveaux arbres et 500 g supplémentaires chaque année jusqu’à ce que votre arbre atteigne 3 m de haut. Prévoyez de tailler votre pêcher chaque année au printemps, en veillant à ce que le centre de l’arbre soit bien aéré et ensoleillé.

Surveillez attentivement votre pêcher tout au long de l’année afin de traiter tout problème pouvant survenir, comme le recourbement et le brunissement des feuilles, ou les maladies et les parasites. Cela demande un peu d’attention et de concentration, mais cultiver un pêcher peut être un projet gratifiant et agréable.