Informations sur les bourgeons des plantes – Bourgeons floraux et bourgeons foliaires sur les plantes

Il n’est pas nécessaire d’être botaniste pour vouloir connaître les parties fondamentales des plantes et leur fonction. Les feuilles assurent la photosynthèse, les fleurs produisent des fruits, les racines absorbent l’humidité, mais qu’est-ce qu’un bourgeon ? Les bourgeons sur les plantes sont les précurseurs d’une nouvelle croissance. Il peut s’agir d’un bourgeon floral ou d’un bourgeon foliaire. Il peut être difficile d’identifier les bourgeons floraux pour les distinguer des bourgeons foliaires. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les bourgeons floraux et les bourgeons foliaires dans le jardin.

Qu’est-ce qu’un bourgeon ?

La plupart d’entre nous les ont remarqués. Ces subtils renflements sur les plantes au début du printemps. Ce sont des bourgeons qui annoncent l’arrivée de la saison de croissance. Les plantes herbacées et ligneuses produisent des bourgeons, soit lorsqu’elles produisent de nouvelles feuilles, soit dans le cadre du processus de floraison. Il existe plusieurs types de bourgeons, qui se distinguent par leur emplacement, mais tous finiront par éclore et donneront naissance à de nouvelles plantes. Les bourgeons sur les plantes sont un indicateur précoce d’une nouvelle croissance. S’il peut être difficile de déterminer si la nouvelle pousse est une fleur ou une feuille, l’identification des bourgeons floraux peut généralement se faire en notant leur emplacement. Les bourgeons floraux ne se trouvent généralement pas sur la tige ou les branches d’une plante, bien qu’il existe certains cas où c’est le cas. La plupart des bourgeons floraux se trouvent à l’extrémité des tiges ou sur les tiges florales, ce qui facilite leur identification. Il s’agit de bourgeons terminaux, tandis que ceux situés entre la feuille et la tige sont appelés bourgeons axillaires. Les bourgeons adventifs sont ceux qui se forment à la suite d’une blessure. De nombreux bourgeons ont besoin d’une période d’exposition au froid pour se développer. Il s’agit également d’une période de repos pendant laquelle ils tolèrent assez bien le froid. Une fois que le bourgeon est réveillé par le temps chaud, il est exposé au risque de gelées tardives.

Bourgeon floral vs bourgeon foliaire

Chez les plantes ligneuses, les bourgeons ont une surface protectrice, coriace et écailleuse. Les plantes annuelles et les plantes herbacées vivaces développent des bourgeons nus qui sont beaucoup plus sensibles aux influences climatiques et aux dommages. Cela peut vous aider à identifier les bourgeons floraux. Ils seront mous et malléables, contrairement à ceux des conifères. Il est intéressant de noter qu’un bourgeon floral est en fait une feuille modifiée. Certains bourgeons floraux peuvent être des bourgeons fruitiers, car la fleur donnera un fruit. Les bourgeons mixtes contiennent à la fois la structure foliaire immature et les parties florales. Les bourgeons foliaires sont souvent plus dodus et plus pointus que les bourgeons floraux. Quel que soit le type de bourgeon, dès qu’ils sortent de leur dormance, ils ont la capacité de germer et de se développer dès que la température est adaptée à ce type de plante.

Informations supplémentaires sur les bourgeons végétaux

Les bourgeons sont constitués de tissu méristématique. Il s’agit de la partie d’une plante contenant des cellules indifférenciées. Les cellules des bourgeons sont prêtes pour une division cellulaire rapide, processus qui alimente la croissance et le développement des différentes structures végétales. La plupart des bourgeons se forment à la fin de l’été ou à l’automne. Ils restent petits et proches de la plante, protégés par une enveloppe. Au printemps, lorsque la sève commence à couler, le bourgeon commence à gonfler de manière notable. Il ressemble beaucoup à un cocon d’où émerge une nouvelle forme après un certain temps. Il existe des informations intéressantes sur les bourgeons comestibles. Le chou et la laitue pommée sont des bourgeons terminaux élargis. Les bourgeons axillaires sont la partie comestible des choux de Bruxelles. Le brocoli, le chou-fleur et l’artichaut sont d’autres exemples de bourgeons comestibles.