Gemüse und Blumen im Topf – Anbau von Nutzpflanzen zusammen mit Zierpflanzen

Es gibt absolut keinen Grund, Lebensmittelpflanzen nicht zusammen mit Zierpflanzen anzubauen. Tatsächlich haben einige essbare Pflanzen so schönes Laub, dass man es ruhig zur Schau stellen kann. Als zusätzlicher Bonus locken blühende Pflanzen Bienen und andere Bestäuber zu Ihrem Gemüse. Aufgrund ihrer Flexibilität können Sie sie sogar in Innenräumen anbauen, sodass Sie sowohl ihre Schönheit als auch ihre Ernte den ganzen Winter über genießen können.

Der Anbau von gemischten Zier- und Nutzpflanzen in Kübeln ist tatsächlich sehr sinnvoll. Es ist eine effiziente Methode, essbare Pflanzen anzubauen, ohne Hochbeete anzulegen oder den Rasen für ein Gartenbeet umzupflügen. Allerdings erfordert der Anbau von Gemüse und Blumen in Töpfen ein wenig Planung. Hier sind einige Tipps zum Anbau von Gemüse und Blumen in Töpfen, die Ihnen den Einstieg erleichtern sollen.

Zier- und essbare Pflanzen in Kübeln

Bevor Sie Nutzpflanzen zusammen mit Zierpflanzen anbauen, sollten Sie unbedingt die Wachstumsbedingungen der einzelnen Pflanzen berücksichtigen. Kombinieren Sie beispielsweise keine sonnenliebenden Pflanzen wie Ringelblumen, Auberginen, Lavendel oder Tomaten mit Blattgemüse, Funkien, Farnen oder Impatiens. Ebenso sollten Sie keine trockenheitstoleranten Pflanzen wie Gazanien oder Rudbeckien neben feuchtigkeitsliebenden Pflanzen wie Dahlien, Brokkoli oder Rosenkohl pflanzen.

Achten Sie besonders auf die Bewässerung. Alle Pflanzen in Töpfen, auch trockenheitstolerante Pflanzen, trocknen schneller aus als solche, die im Boden gepflanzt sind. Einige müssen im Hochsommer möglicherweise täglich gegossen werden. Unabhängig davon, was Sie anbauen, achten Sie darauf, dass der Topf mindestens ein Abflussloch hat.

Anbau von Nutzpflanzen mit Zierpflanzen

Hier sind einige Beispiele für die Verwendung von Gemüse mit hübschen Blättern:

• Knoblauch eignet sich gut für die Pflanzung mit vollsonnigen Zierpflanzen. Sie können auch Schnittlauch pflanzen, ein weiteres Mitglied der Allium-Familie. Schnittlauch ist eine attraktive Pflanze mit kleinen lavendelfarbenen Blüten.
• Mangold hat bunte Stiele und große, gekräuselte Blätter, oft mit leuchtend roten Adern. Für noch mehr Farbe probieren Sie Regenbogen-Mangold, der mit roten, orangefarbenen, gelben, pinkfarbenen und weißen Stielen erhältlich ist. Rüben gehören zur gleichen Pflanzenfamilie und haben ebenfalls große, kräftige Blätter. Achten Sie darauf, dass der Topf tief genug ist, um die Wurzeln aufzunehmen.
• Gekräuselte Petersilie oder roter Salat verleihen einem Topf mit Einjährigen Farbe und Struktur. Grünkohl hat bunte, gekräuselte Blätter, die nach einem Frost noch süßer schmecken. Dinosaurierkohl mit dunkelblaugrünen oder schwarzen Blättern ist ein echter Blickfang, wenn er in einem Topf mit Gemüse und Blumen gepflanzt wird.

Tomaten teilen sich gerne den Topf mit Einjährigen, aber große Tomaten neigen dazu, den Topf zu dominieren. Mit kleineren Tomaten, die für den Anbau auf der Terrasse geeignet sind, haben Sie vielleicht mehr Glück.