Montée en graines du bok choy : comment prévenir la montée en graines du bok choy

On sait toujours que la saison du jardinage bat son plein lorsqu’on reçoit des questions sur la signification du terme « monter en graine » pour le bok choy, telles que « Pourquoi mon bok choy fleurit-il ? ». La montée en graine est un problème courant pour les jardiniers qui souhaitent cultiver ce délicieux légume asiatique. Malheureusement, il n’existe pas de réponse définitive pour empêcher la montée en graines du bok choy, mais vous pouvez prendre certaines mesures pour augmenter vos chances d’obtenir une récolte réussie.

Montée en graines du bok choy

Le bok choy (Brassica rapa) est un légume asiatique également connu sous les noms de chou blanc chinois ou moutarde chinoise. Il appartient à la famille des moutardes et est donc un légume de saison fraîche qui doit être cultivé au printemps ou à l’automne. C’est un chou sans tête, avec des feuilles vert foncé et des tiges blanches, qui est cultivé comme une plante annuelle. En horticulture, chez les légumes à feuilles vertes tels que le bok choy, la montée en graine est la croissance prématurée d’une longue tige portant une tête florale. Une floraison précoce du bok choy est donc un signe certain que votre bok choy est en train de monter en graine.