
Les radis sont parmi les cultures les plus rapides, avec une récolte souvent possible en trois à quatre semaines au printemps. Les variétés tardives fournissent des racines en six à huit semaines. Ces plantes tolèrent la culture intercalaire à condition de ne pas être ombragées par des espèces plus hautes. De nombreuses cultures constituent d’excellentes plantes compagnes pour les radis, comblant le vide après la récolte des racines. La plantation de plantes qui poussent bien avec les radis permet d’optimiser l’utilisation du potager tout en tirant parti des propriétés répulsives uniques du radis piquant.
Plantes qui poussent bien avec les radis
La culture associée est pratiquée depuis des siècles et était une pratique courante chez les Amérindiens, parfaitement illustrée par la méthode de culture des « trois sœurs », qui consistait à planter du maïs, des courges et des haricots pour qu’ils se soutiennent mutuellement, enrichissent le sol en azote, optimisent l’espace et ombragent les mauvaises herbes. Chaque plante a quelque chose à offrir à l’autre, et les plantes associées au radis peuvent répondre aux mêmes besoins. La planification est un élément clé de la culture intercalaire, où l’espace, la taille, les conditions de croissance et les besoins en nutriments sont tous pris en compte pour obtenir un jardin parfaitement compatible. Grâce à la croissance rapide du radis et à sa capacité à être planté en série, d’autres plantes qui poussent plus lentement et ont besoin d’une saison plus longue pour produire peuvent être utilisées pour compléter le potager. Tant que la culture de radis n’est pas trop ombragée, ces petites racines pousseront au pied de nombreuses espèces de plantes. Les pois et les laitues à feuilles sont semés au début du printemps, dès que le sol est prêt. C’est également le moment de semer les graines de radis. La croissance plus lente des pois et de la laitue permet aux radis de se développer sans interruption majeure, leur récolte ayant lieu bien avant celle des deux autres légumes. Les plantes qui ne seront pas prêtes avant plusieurs mois, comme les tomates et les poivrons, peuvent également être cultivées en association avec la récolte précoce des radis.
Autres plantes compagnes des radis
Les radis aident également à repousser les chrysomèles du concombre, ce qui signifie que les concombres, qui ont besoin d’une longue saison de croissance, sont également de bonnes plantes compagnes pour les radis. Les plantes qui aident les radis peuvent être des herbes à forte odeur, des capucines et des espèces de la famille des alliacées (comme les oignons). Les haricots à rames et les pois de senteur, qui poussent en hauteur dans le jardin sur des tuteurs, aident à fixer l’azote dans le sol et à améliorer la production tout en enrichissant le sol pour d’autres plantes à forte consommation d’azote comme les laitues. Soyez toutefois prudent lorsque vous plantez près de brassicacées (comme le brocoli), car les radis peuvent attirer les altises, qui endommagent les feuilles de ces plantes. L’hysope n’est pas non plus compatible avec les radis.
Considérations relatives à la culture associée des radis
Lorsque vous planifiez votre jardin et que vous souhaitez y intégrer des radis, tenez compte de certains éléments. Tout d’abord, s’agit-il de graines de printemps, d’été ou d’hiver ?
- Les radis de début de saison se marient mieux avec les légumes de début de saison ou ceux qui ne deviennent pas trop gros en quelques semaines et ne font pas concurrence aux racines à croissance lente.
- Les variétés d’été mettent plus de temps à mûrir et doivent être plantées à un endroit où elles recevront du soleil pendant huit semaines maximum. Cela exclut certaines plantes plus grandes et à longue saison comme compagnons des radis.
- Les cultivars d’hiver ont également besoin d’une période plus longue, mais peuvent être plantés avec des cultures tardives comme les épinards, le chou frisé et d’autres légumes-feuilles.
Selon la saison, vous pouvez également obtenir une autre récolte de légumes appréciés par temps frais, tels que les pois mange-tout et les pois gourmands. Les radis ont également un feuillage attrayant dans de nombreux cas et sont utiles dans les parterres et les bordures annuels comme compagnons visuels des fleurs et des herbes aromatiques.




