Tips för odling av rambutan: Lär dig mer om skötsel av rambutanträd

Jag har turen att bo i den typiska smältdegeln Amerika och har därför enkel tillgång till många livsmedel som annars skulle kunna anses exotiska. Bland dessa finns ett svindlande utbud av frukter och grönsaker från hela världen, inklusive rambutan. Om du aldrig har hört talas om dessa undrar du kanske vad rambutaner är och var man kan odla dem? Fortsätt läsa för att ta reda på det.

Vad är rambutaner?

En rambutan (Nephelium lappaceum) är en frukt som liknar litchi och har en söt/syrlig smak. Den innehåller mycket järn, C-vitamin, koppar och antioxidanter. Även om den är svår att hitta i våra trakter är den mycket uppskattad i Malaysia, Thailand, Burma, Sri Lanka, Indien och österut genom Vietnam, Filippinerna och Indonesien. Namnet rambutan kommer från det malaysiska ordet rambut, som betyder ”hårig” – en passande beskrivning av denna frukt. Rambutanfruktträd bär frukt som verkligen ser hårig ut. Frukten, eller bäret, är oval med ett enda frö. Det yttre skalet är rödaktigt eller ibland orange eller gult och täckt med mjuka, köttiga taggar. Det inre köttet är vitt till ljusrosa med en smak som liknar druvor. Fröet kan kokas och ätas eller så kan hela frukten, fröet och allt konsumeras. Rambutanfruktträd är manliga, kvinnliga eller hermafroditer. De är vintergröna och når en höjd på mellan 15 och 24 meter med en tät, utbredd krona. Bladen är alternerande, 5–31 cm långa med håriga röda bladaxlar när de är unga, och ett till fyra par bladflikar. Dessa elliptiska till avlånga blad är något läderartade, gulgröna till mörkgröna och matt på ytan med gula eller blågröna ådror på undersidan.

Var kan man odla rambutan?

Om du inte bor i något av de länder som anges ovan kan du odla rambutan-träd i tropiska till subtropiska miljöer. De trivs i temperaturer mellan 21 och 30 °C, och även några dagars temperaturer under 10 °C kan döda dessa värmeälskande träd. Rambutan-träd odlas därför bäst i varma regioner som Florida eller delar av Kalifornien. Om du har ett växthus eller en vinterträdgård kan du självklart prova på att odla rambutan-träd i krukor.

Tips för odling av rambutan

Även om du bor i en USDA-zon som är lämplig för odling av rambutanträd, måste du komma ihåg att naturen är nyckfull och att du måste vara beredd att skydda trädet från plötsliga temperaturfall. Rambutan-träd gillar också att hålla sig fuktiga. Faktum är att temperatur och rätt luftfuktighet är nyckeln till att odla ett frodigt rambutan-träd. Rambutan-träd kan odlas från frö eller plantor, som utan tvekan måste köpas online om du inte har tillgång till färsk frukt i ditt område, i vilket fall du kan försöka skörda fröna själv. Fröet måste vara mycket färskt, mindre än en vecka gammalt, för att vara livskraftigt, och all fruktkött måste rengöras bort. För att odla rambutan från frö, plantera fröet plant i en liten kruka med dräneringshål och fylld med organisk jord blandad med sand och organisk kompost. Placera fröet i jorden och täck lätt med jord. Det tar mellan 10 och 21 dagar för fröet att gro. Det tar cirka två år för trädet att bli tillräckligt stort för att kunna planteras utomhus. Trädet kommer att vara cirka 31 cm högt och fortfarande ömtåligt, så det är bättre att plantera om det än att plantera det i marken. Det planterade trädet ska placeras i en keramikskruv, inte plast, i jord som består av en del sand, en del vermikulit och en del torv för att skapa god dränering.

Skötsel av rambutanträd

Ytterligare skötsel av rambutanträdet innefattar gödsling. Gödsla med ett gödningsmedel som innehåller 55 g kalium, 115 g fosfat och 60 g urea när trädet är sex månader gammalt och igen när det är ett år gammalt. När trädet är två år gammalt, gödsla med ett gödningsmedel som innehåller 165 g kalium, 345 g fosfat och 180 g urea. Vid tre års ålder, applicera 275 g kaliumkarbonat, 575 g fosfat och 300 g urea var sjätte månad. Håll trädet fuktigt och luftfuktigheten på 75 till 80 procent vid en temperatur på cirka 26 °C i halvskugga 13 timmar om dagen. Om du bor i ett område med detta klimat och vill flytta trädet till trädgården, lämna 10 meter mellan träden och jorden måste vara 2 till 3 meter djup. Rambutan-trädet kräver lite extra omsorg för att bli en frisk planta, men det är väl värt ansträngningen. Om fyra till fem år kommer du att belönas med den unika, välsmakande frukten.