Hårda, torra fikon: Varför dina mogna fikon är torra inuti

Färska fikon har hög sockerhalt och är naturligt söta när de är mogna. Torkade fikon är goda i sig, men de måste vara mogna innan de torkas för att få optimal smak. Färskplockade fikon som är torra inuti är dock definitivt inte önskvärda. Om du har fikon som ser mogna ut, men som är torra inuti, vad är det då som har hänt?

Orsaker till torra fikon

En av de vanligaste orsakerna till hårda, torra fikon kan ha att göra med vädret. Om det har varit en särskilt lång period med extrem hetta eller torka kan kvaliteten på fikonfrukterna försämras, vilket resulterar i fikon som är torra inuti. Naturligtvis kan du inte påverka vädret, men du kan se till att vattna oftare och lägga halm runt trädet för att hjälpa till med vattenretentionen och generellt minska miljöstressen. En annan möjlig orsak till hårda, torra fikon kan vara brist på näringsämnen. För att trädet ska kunna producera söta, saftiga frukter måste det ha vatten, solljus och näringsämnen i jorden för att underlätta produktionen av glukos. Fikonträd är ganska toleranta när det gäller jordens sammansättning, men jorden måste vara väl dränerad och luftad. Bättra på jorden med kompost eller gödsel innan du planterar ett fikonträd och ge sedan trädet flytande gödsel. Fikon behöver dock inte alltid gödslas. Gödsla ditt fikonträd om det växer mindre än 31 cm under ett år. Leta efter gödselmedel som är avsedda för fruktträd eller använd ett gödselmedel med hög fosfat- och kaliumhalt för att främja fruktsättningen. Undvik gödselmedel med hög kvävehalt, eftersom fikon inte behöver mycket kväve. Applicera gödselmedlet när trädet är i vila under senhösten, vintern och igen i början av våren.Ytterligare orsaker till torra fikon

Slutligen kan en annan orsak till att mogna fikon är torra inuti vara att du odlar en ”caprifig”. Vad är en caprifig? En caprifig är en vild hanfikon som är hem för fikonstekeln som ansvarar för pollinering av honfikonträd. Detta är troligtvis fallet om ditt fikonträd finns där av en slump istället för att vara ett träd som du valt ut från kända sticklingar på en plantskola. Det finns en enkel lösning om så är fallet – plantera helt enkelt en honfikon nära hanfikonen.