Plantation de silvanberries – Comment cultiver des silvanberries

Les baies, en particulier les mûres, annoncent l’arrivée de l’été et sont idéales pour préparer des smoothies, des tartes, des confitures ou pour être dégustées fraîchement cueillies. Une nouvelle variété de mûres fait son apparition : la silvanberry ou mûre sylvestre. Mais qu’est-ce que c’est exactement et comment cultiver les silvanberries ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.

Que sont les silvanberries ?

Hybridée en Australie, cette baie est un croisement entre la baie Marion et un croisement de semis entre la baie Pacific et la baie Boysen. Classées dans la famille des mûres, les silvanberries présentent un certain nombre de caractéristiques communes à d’autres variétés de mûres. Ces plantes sont des vivaces à longue durée de vie (15 à 20 ans), résistantes et tolérantes au froid, faciles à cultiver et prolifiques. Comme pour tout type de mûre, vous devrez contenir vos plants de silvanberries dans un pot ou une jardinière avec un treillis ou contre une clôture pour limiter leur propagation enthousiaste. Les fruits de la silvanberry sont de très grosses mûres rouge foncé et brillantes, extrêmement riches en vitamine C, qui poussent sur des vignes épineuses. Les plants de silvanberry sont très productifs, mais pas de panique, tous les fruits excédentaires se congèlent très bien.

Comment cultiver les silvanberries

Comme mentionné ci-dessus, vous aurez besoin d’un support, tel qu’un treillis ou similaire, pour planter les silvanberries, car elles ont tendance à ramper. Les silvanberries sont des plantes précoces (de fin juin à août) qui prospèrent dans les climats plus frais. Elles ne sont pas particulièrement exigeantes quant à leur emplacement, mais l’endroit idéal pour les planter est en plein soleil, à l’abri du vent. La plante préfère un sol légèrement acide, bien drainé et riche en matière organique. Les silvanberries ont besoin d’apports réguliers d’engrais liquide pendant la saison de croissance et d’un paillage. Pendant les mois d’hiver, lorsque la plante est en dormance, guidez les tiges le long de la clôture ou du treillis et taillez les tiges faibles ou vieilles, ainsi que celles qui ont déjà produit des fruits. Éloignez autant que possible les tiges du sol afin que les baies ne pourrissent pas. Vous pouvez recouvrir les plantes d’un filet anti-oiseaux afin d’empêcher ces derniers de manger votre récolte potentielle. Appliquez un spray à base de cuivre pendant l’hiver pour lutter contre les maladies fongiques et, lorsque vous plantez des silvanberries, plantez-les dans un endroit ouvert et bien aéré afin d’éviter toute propagation de maladie.