Fleurs de courge tombant de la vigne

Vous venez de passer plusieurs semaines à prendre soin avec amour d’un plant de courge. Toutes ces magnifiques fleurs ont poussé un peu partout et tout ce que vous pouvez dire, c’est : « Ça y est, nous aurons des courges dans une semaine. » Et puis, tout à coup, ces fleurs de courge tombent de la vigne comme des rats d’un navire en perdition. Pas de courges savoureuses et pas de fleurs. Que faire ?

Est-il normal que les fleurs de courge tombent ?

Tout d’abord, ne paniquez pas. C’est tout à fait normal. Oui, vous avez bien lu, il est normal que les courges perdent leurs fleurs, surtout au début de la saison de croissance. Les courges sont monoïques, ce qui signifie qu’elles ont à la fois des fleurs mâles et femelles sur la même plante. Seules les fleurs femelles produiront finalement des fruits. Au début de la saison de croissance, les courges ont tendance à produire plus de fleurs mâles que de fleurs femelles. Comme il n’y a pas de fleurs femelles à polliniser pour les fleurs mâles, celles-ci tombent simplement de la vigne. Votre courge produira très bientôt davantage de fleurs, qui seront réparties de manière plus équilibrée entre fleurs mâles et fleurs femelles. Les fleurs mâles continueront de tomber de la vigne, mais les fleurs femelles se transformeront en belles courges.

Fleurs mâles et femelles de courge

Comment faire la différence entre les fleurs mâles et femelles ? Il suffit de regarder sous la fleur. À la base de la fleur (là où elle est attachée à la tige), si vous voyez une bosse sous la fleur, il s’agit d’une fleur femelle. S’il n’y a pas de bosse et que la tige est droite et fine, il s’agit d’une fleur mâle. Faut-il jeter les fleurs mâles ? Non, pas du tout. Les fleurs de courge sont en fait comestibles. Il existe de nombreuses recettes délicieuses à base de fleurs de courge farcies. Les fleurs mâles, qui ne produiront de toute façon pas de fruits, sont parfaites pour ces recettes.