Culture du Sugar Baby

Si vous envisagez de cultiver des pastèques cette année et que vous n’avez pas encore décidé quelle variété essayer, vous pourriez envisager de cultiver des pastèques Sugar Baby. Que sont les pastèques Sugar Baby et comment les cultiver ?

Que sont les pastèques Sugar Baby ?

Une caractéristique intéressante de la pastèque Sugar Baby est son indice « brix » très élevé. Que signifie le taux de « brix » ? Les producteurs commerciaux de pastèques apprécient les melons à forte teneur en sucre. Cette douceur est appelée « brix » et peut être mesurée scientifiquement. Comme leur nom l’indique, les pastèques Sugar Baby ont un taux de brix de 10,2 et sont considérées comme l’une des variétés de pastèques les plus sucrées. Citrullus lanatus, ou pastèque Sugar Baby, est également une variété incroyablement productive. Les melons Sugar Baby sont des pastèques rondes de type « pique-nique » ou « glacière », parfaites pour les petites familles et, comme leur nom l’indique, suffisamment petites pour tenir dans une glacière. Elles pèsent entre 4 et 5 kg et mesurent entre 18 et 20 cm de diamètre. Elles ont une écorce vert foncé avec de légères veines foncées ou vert moyen avec des veines foncées. La chair est, comme mentionné, sucrée, rouge, ferme et croquante, parsemée de très petites graines brun-noir.

Les melons Sugar Baby, comme toutes les pastèques, ont besoin de températures chaudes et sèches pour pousser. Cette variété précoce de pastèque a été introduite pour la première fois en 1956. Elle mûrit rapidement, en 75 à 80 jours. Elle pousse mieux dans les climats méditerranéens, où les vignes s’étendent sur 4 mètres ou plus, chaque plante produisant deux ou trois melons. La plupart des gens commencent à cultiver ce melon à partir de graines à l’intérieur, au moins six à huit semaines avant la période de plantation en extérieur. Ces melons ont besoin d’un sol riche et bien drainé, amendé avec du compost et du fumier composté. Plantez-les dans un endroit exposé au soleil au moins huit heures par jour et prévoyez au moins 60 pieds carrés d’espace par plante.

Informations supplémentaires sur le Sugar Baby

La culture de la pastèque Sugar Baby nécessite un arrosage régulier. L’irrigation goutte à goutte est recommandée, car les variétés Sugar Baby, comme toutes les pastèques, sont sensibles à diverses maladies fongiques. La rotation des cultures et l’application de fongicides peuvent également réduire le risque de maladies potentiellement mortelles. Ces melons peuvent également être infestés par le scarabée rayé du concombre, qui peut être contrôlé par la cueillette à la main, l’application de roténone ou l’installation de couvertures flottantes lors de la plantation. Les pucerons et les nématodes, ainsi que des maladies telles que l’anthracnose, la brûlure gommeuse et l’oïdium peuvent tous affecter la culture de la pastèque Sugar Baby. Enfin, ces melons, comme tous les melons, sont pollinisés par les abeilles. Les plantes ont à la fois des fleurs mâles jaunes et des fleurs femelles. Les abeilles transfèrent le pollen des fleurs mâles aux fleurs femelles, ce qui entraîne la pollinisation et la formation des fruits. Il arrive parfois que les plantes ne soient pas pollinisées, généralement en raison de conditions météorologiques humides ou d’une population d’abeilles insuffisante. Dans ce cas, il convient d’apporter un soin particulier aux pastèques Sugar Baby. Vous devrez peut-être aider la nature en pollinisant les melons à la main afin d’augmenter la productivité. Il suffit de tamponner doucement les fleurs mâles avec un petit pinceau ou un coton-tige et de transférer le pollen sur les fleurs femelles.