Bästa frön för överlevnad

Du behöver inte vara en prepper för att vilja lagra frön för överlevnad. Allt kan hända i denna värld och det är en bra idé att lagra potentiellt livräddande saker som överlevnadsfrön. Att ha frön i din ägo innebär att du fortfarande kan äta hälsosamt och bra, även om det uppstår ett avbrott i leveranskedjan eller någon annan nödsituation som stör livsmedelsförsörjningen. De bästa överlevnadsfröna är de som är anpassningsbara, har lång lagringstid, är lätta att odla och ger mest näringsämnen.

Vilka frön bör du spara? Svaret beror verkligen på frågan: vad är frön till för? Olika frön fyller olika roller, och vissa kan vara bättre för dina behov än andra. Här är våra fem bästa typer av överlevnadsfrön som är värda att spara.

1. Långlivade frön

De flesta överlevnadsfrön håller i genomsnitt 1 år under normala förvaringsförhållanden. Men frön som torkats till mindre än 8 procent fuktighet och förvarats i väl tillslutna behållare kan fortfarande vara livskraftiga i upp till 10 år.

För att torka överlevnadsfrön helt, sprida ut fröna på ett nät i solen eller skuggan. Om dagarna är varma är skugga att föredra, eftersom het, gassande sol kan skada fröna.

När fröna är helt torra, packa dem i förseglingsbara glasburkar. Förvara dem sedan i kylskåp eller frys för att förlänga frönas livslängd. Nyckeln till att spara frön är att få dem så torra som möjligt, förvara dem borta från solen och hålla dem svala.

2. Frön som är lätta att spara

De bästa överlevnadsfröna är de som har hög grobarhet och blommor som är självpollinerande. Bönor, ärtor, tomater och paprika uppfyller alla dessa krav. Öppnpollinerade och traditionella sorter är utmärkta överlevnadsfrön eftersom de utvecklar frukter som är trogna föräldrarna. Det är ofta sorter som har förts vidare genom åren och har mycket gynnsamma egenskaper.

Frön som squash är lätta att spara, men de kanske inte förblir trogna, vilket kan resultera i några mycket intressanta frukter. Tvååriga växter som morötter behöver två säsonger för att sätta frö och är inte lika lätta att spara.

3. Frön för fleråriga ätbara växter

Gräslök är en växt som producerar i flera år och fröna är ganska lätta att spara. Många ätbara fleråriga växter tar flera år innan de producerar mat. Ett enklare sätt att odla fleråriga växter är genom delning, knölar eller rötter. Exempel på sådana växter är rabarber, sparris, jordärtskockor och pepparrot. För en ätbar trädgård kan du också plantera fruktträd och buskar, örter och andra ätbara växter.

4. Frön för köldtåliga växter

Beroende på din odlingszon kan det vara möjligt att odla på vintern. I de nordligaste regionerna krävs ett uppvärmt växthus för att kunna odla på vintern. I varmare och tempererade regioner kan många växter odlas på vintern, beroende på deras köldtålighet.

De mest tåliga fröna för överlevnadsodling är grönkål, spenat, kålrabbi, brysselkål, kål, bondbönor, rucola, rädisa, senapsgrönsaker, lök, vitlök, broccoli, kålrot, purjolök, rova och grönkål. En kallbänk kan hjälpa till att odla många av dessa växter i kallare klimat under vintern.

5. Frön för värmetåliga växter

De flesta av våra favoritgrönsaker trivs i sol och värme. Men inte alla livsmedel vi odlar trivs i extrem värme. När temperaturen når över 30 grader slutar till exempel tomater att mogna. Växter som trivs i svala klimat vissnar och går i blom. I varma områden måste fröna ha ”låg kylningstid” för att kunna gro och trivas.

Många av våra grönsaker, som sallad, är växter som trivs i svala klimat, men alternativ för varma klimat är tropisk spenat och amarant. Sommarskalbaggar gillar inte extrem värme, men tropiska sorter av skalbaggar trivs. Seminole-pumpa och chayote är bra exempel. Istället för traditionella rotfrukter som morötter och potatis, odla sötpotatis och maniok.

Vanliga frågor

Vilka frön är bäst att spara?

De bästa fröna är de som växer lätt och bra i din zon, med din belysning och jord. Medan traditionella och öppet pollinerade frön producerar mat som är trogen originalet, är även squash bra att spara. De gror lätt och producerar frukt, men det kan bli något annorlunda. Men om du behöver mat är squash näringsrikt och produktivt.

Vilka frön har längst hållbarhet?

Torkade bönor har längst hållbarhet. Studier har visat att de gror bra även efter 100 år. Gurkor kan lagras i upp till 10 år, medan tomater håller sig i 4–6 år.